To podwójny bock. Koźlaki nie są z pewnością trzonem piwnej rewolucji, ale samo pochodzenie piwa, jego moc (9 volt) sprawiło, że po nie sięgnąłem.
Na kontr-etykiecie ciekawa historyjka nawiązująca do nazwy. Więcej tu: http://www.2bratanki.hu/#!black-army/c1mdt
Zadziwiający jest skład: woda, słód (?), glukoza, karmel, chmiel, drożdże.
Kolor ciemny, zmętniony, pod światło rubinowy. Piana beżowa minimalna, ze średnich pęcherzy, szybko też opadła. W aromacie intensywnie ciemne słody, nuta kawy, karmelu i alkoholu. W smaku również dominują ciemne słody z lekkim kwaskiem. Trochę kawy i suszonej śliwki, ale minimalnie. Alkohol silnie rozgrzewa od pierwszego łyku.
Piwo jest lekko słodkie. Nie wiem po jaką cholerę dali tego karmelu. Mocne to piwo ale nie daje jakiś specjalnych wrażeń sensorycznych. Ogólnie jestem nim rozczarowany.
Piwo zakupione w Świecie Piwa na Karmelickiej w Krakowie. Butelka 0,33l. Moc 9%, ekstrakt? Kolor ciemny brąz. Jak w porterze. Pod światło klarowne, brązowe. Piana, mimo „brutalnego” nalania, średnia, niejednorodna, lekko brązowa. Szybko opadła do kożucha. Zapach bardzo ładny. Suszone owoce z dominującą śliwką. Są akcenty słodowe, melanoidynowe. Coś z kawy, może karmel jeszcze. Całość leciutko słodkawa, koźlakowa. Smak niestety rozczarowuje. Troszkę owocowości, ciemnych słodowych smaków i momentalnie wchodzi alkoholowa gorycz, która zabija wszystko. W posmaku także dominuje. Piwo jest „mało słodkie” i trochę brak mu ciężkości (jak na double bocka), leciutko kwaskowe. Do tego za silne wysycenie, przeszkadzające w odbiorze. Opakowanie (jak na foto Brodzisława) nawet fajne. Ascetyczna kolorystyka, nazwa posiadające podłoże historyczne. Kapsel wykonany w technice, z którą się pierwszy raz spotykam, naklejonej karteczki na blachę. Szkoda, że nie podali ekstraktu. Podsumowując: kolor i zapach bardzo dobre, piana, smak bardzo słabe. Opakowanie po środku. Ponieważ najważniejszy parametr zdecydowanie zawodzi, oceniam piwo na 2,5 (1 – 6).
To lubię: Czarnków, Krajan, Amber, EDI, Fortuna, BOSS, Lwówek Śląski, Grybów, Jagiełło, Łódź, Browar Na Jurze, GAB, Kormoran, Gościszewo, Konstancin, Staropolski, Zodiak, Zamkowy, Ciechanów
Comment