Monyo, Invisible Bikini

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19292

    #1

    Monyo, Invisible Bikini

    13,1 plato, 5,5% alk., london porter z mikrobrowaru założonego w tym roku.

    Piana b. obfita, trwała, oblepiająca szkło. Nasycenie spore, piwo wyłaziło wręcz z butelki. W aromacie słodowe, ale delikatnie przebija ocet. W smaku już kwasowości nie czuć. Odrobina goryczki, czekolada, od słodów ciemnych. Na ustach delikatnie lekkie, wodniste, w pierwszym łyku jakby metaliczne. Ewidentnie było trefne, choć data ważności do stycznia 2016, zakupione z lodówki i przechowywane także w chłodnym miejscu. Ot małe rozczarowanie, bo zapowiadało się nieźle

    Btw, nie wiem czy to norma na Węgrzech ale dla wielu barmanów stout = porter.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #2
    Chmiele - Magnum, Fuggle



    IBU 28, pozostałe dane j/w.

    Aromat - dominuje mocno palony słód, jest też kawa
    Piana - zdecydowanie wysoka, dość gęsta
    Barwa - bardzo ciemny brąz, nieprzejrzyste
    Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące
    Smak - spora goryczkowa paloność, czekolada, kwasowość niewysoka, leciutka słodycz, finisz z wyraźną paloną ale i chmielową goryczką
    Treściwość - umiarkowana

    Lekki i dość prosty w odczuciu, ale dobrze przyswajalny ten porterek.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2017-07-31, 10:50.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12761

      #3
      Obecnie prezentuje się tak:
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • Javox
        North Brewing, Invisible Cities
        Javox
        Hazy IPA z alko 6.7%
        Chmiele: Talus, Citra, Mosaic.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - trochę było.
        Barwa - zamglony żółty.
        Gaz - średni.
        Aromat - cytrusy, egzotyka, zioła.
        Smak - więcej niż słodkawe, cytrusy, egzotyka,...
        2024-03-24, 13:47
      • darekd
        SingleCut Beersmiths, Eric More Cowbell!
        darekd
        Działający od 2012 r. browar w Astorii, części nowojorskiego Queensu, na którym jest to podobno pierwszy założony browar od czasów prohibicji

        Stout z czekoladą, wanilią oraz laktozą (chocolat milk stout) o zaw. alk. 6%

        https://www.singlecut.com/

        Aromat - czekolada,...
        2025-02-02, 00:09
      • Javox
        Monyo, Cherry Hero
        Javox
        Cherry Ale. Ekstrakt 10.5* i alko 4.3%

        Piana - dość szybko zniknęła do obwódki.
        Lacing - trochę było.
        Gaz - średni a nawet mniej.
        Barwa - lekko zamglony, czerwony rubin.
        Aromat - wiśnia ale taka przepasteryzowana albo raczej obarczona lekkim DMS-em.
        ...
        2021-01-14, 02:56
      • e-prezes
        Monyo, Radical #09: I Was Too Drunk To Give A Name
        e-prezes
        ABV:6,5%, IBU: 25, SRM: 31, PLATO: 18,2°, styl: pumpkin baltic porter.

        Wypite w Monyo Tap House. Ceny nie pomnę, ale gdzieś koło 650-750 forintów, bo tyle kosztują tam piwa.

        Trochę zdziwiła mnie ta pozycja na kranie, bo to nie sezon na dynie, ale dopytałem barmana...
        2019-07-10, 12:57
      • e-prezes
        Węgry, Budapeszt, Kalvin ter 7, Monyo Tap House
        e-prezes
        Kolejne miejsce z listy polecanych lokali nieodżałowanego Dryxa

        Wcześniej zwał się lub tak określano jako Monyo Cafe. Obecnie używa się raczej tego określenia jak w tytule.

        Jest 10 kranów, czasem nie wszystkie zajęte swoimi piwami, wg. znanego wzorca z kim współpracujemy,...
        2019-06-19, 13:08
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...