Del Ducato, Sally Brown

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Warchlando
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2012.06
    • 94

    Del Ducato, Sally Brown

    Outmeal Stout, ekstraktu nie podano, alk. 5,2%, poj 0,33l, niepasteryzowane (więcej nie przetłumaczyłem )
    Skład: woda, słód jęczmienny, słód owsiany, jęczmień, chmiel, drożdże

    Kolor - czarny jak smoła

    Piana - beżowa, ziarnista, średniej wielkości, szybko opadająca, pozostawiająca obręcz wokół szkła

    Zapach - kawowy z aromatem palonego słodu, wyczuwalne orzechy oraz lekka kwaskowatość

    Smak - kawowo-palony, zbożowy, lekko kwaskowe, posmak cytrusowy komponujący się z gorzką czekoladą z nutą orzechową

    Wysycenie - średnie

    Opakowanie - jak na zdjęciu, dla mnie ok, kapsel firmowy, podana temperatura serwowania, jednakże brak podanego ekstraktu

    Ogólnie piwo dobre, ale nie rzuca na kolana
    Warka do 15.10.13
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12675

    #2
    Aromat – mocno palony, kawa, trochę owoce
    Barwa – ciemno-brunatno brązowa wpadająca w czerń, wydaje mi się, że mętna
    Piana – gęsta, umiarkowanie wysoka, umiarkowanie trwała, pozostawia kożuszek i klei się do szkła
    Wysycenie – umiarkowane
    Smak – palona, kawowa goryczka, w tle czekolada i jakby kandyzowana wiśnia, goryczka przyjemnie zalegająca
    Treściwość – umiarkowana

    Smaczne. Złoty medal European Beer Star 2011 w kat. Sweet Stout, choć początkowo wydawał mi się smakowo bardziej wytrawny…

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19269

      #3
      Nie zawsze wystawiali go jako sweet stouta. Podobnie z innymi zwycięzcami z EBS.
      Last edited by e-prezes; 2013-11-07, 07:43.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X