Amiata, ComunAle

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    Amiata, ComunAle

    Ekstrakt nn., alk. 4,6 %, IBU 21.
    Zapach bardzo intensywny jak na raczej lekkie piwo. Słodka, owocowa, delikatna żywica. Z czasem chmiel, nieco cytrusów i, czyżby, kolendra?. Orzeźwia.
    Piana bardzo wysoka, na wierzchu tworzy przyjemny grzybek. Jednakowoż u swoich podstaw luźna, przez co zapada się pod ciężarem tego grzybka. Na szkle pozostają grube, puszyste płaty. Gazu nie widać ale podszczypuje i pieni się w ustach.
    Kolor blady, słomkowy, im bardziej z dna, tym bardziej zamglony.
    Smak. Początek wytrawny, potem chwila wyraźnego cytrusowego kwasku, trochę metaliczności i wyraźny (dałbym więcej niż 21 IBU), aczkolwiek nienachalny chmiel. Ogólnie trąci myszą.
    Tekstura lekkopółśrednia. Wchodzi gładko.
    Dziwne piwo. Zapach obiecuje więcej niż się potem dostaje. Wg producenta to golden ale, smakuje nieco po belgijsku ale bardziej jak hybryda wita.
    Ale wypiłem nie bez przyjemności.
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez Kolesław; 2014-04-10, 09:11.

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Belgia, Bruksela, Rue Dieudonné Lefèvre 4, La Source
    dadek
    Na koniec pobytu w Belgii opuściliśmy gościnną Flandrię i na ostatnie 3 dni przenieśliśmy się do Brukseli. Koledzy z Holandii nas ostrzegali, że tam już nie będzie tak lekko językowo jak chociażby w Leuven odległym o 18 minut jazdy pociągiem od stolicy. We Flandrii, czyli północnej...
    2024-10-14, 01:47
  • darekd
    Lupulus, Jolly Poupée
    darekd
    Znany w Polsce browar z walońskiej prowincji Luxembourg nieopodal granicy z Luksemburgiem.

    Na ecie info: "modern red beer", chmiel Styrian Golding, zaw. alk. bardzo dokładnie podana: 6,671%

    https://lupulus.be/biere/jolly-poupee-33cl

    Aromat - na początku...
    2024-12-22, 22:43
  • Petitpierre
    2024.07.05-07, Rzeszów, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
    Petitpierre
    Warto zacząć może nie od tego, że browary zgłaszające akces spływały bardzo powoli (dzień przed Festiwalem wyglądało, że będzie z osiem), ale od fatalnej logistyki-rok temu były siedziska stoliki itd, a teraz tylko takie stoliki wyższe i też nie za dużo i niestety jak na raucie-na stojąco....
    2024-07-07, 17:28
  • e-prezes
    Baladin, Rock'n'Roll
    e-prezes
    Plato 16,8, 7,5% alk., 5,5€ za 0,3 litra. Nabyte w Baladin Bologna.

    Wypite po L'IPPA sprawiało wrażenie bardziej złożonego, bardziej nachmielonego i mocniej wytrawnego. Być może ten dodatek pieprzu to potęgował, gdyż w aromacie dominowała nuta słodkich owoców, lekko karmelu....
    2023-03-05, 09:19
  • darekd
    Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
    darekd
    Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

    Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
    ...
    2023-02-07, 23:16
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...