Lilium, Lorenzo

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    Lilium, Lorenzo

    Ekstrakt 19 Plato, alk. 6,9 % vol.
    W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, miód, cukier, drożdże.

    Zapach. Kwasek winno-octowy i słodkie cytrusy, no i gotowane warzywa. Z czasem coraz mniej kwasku - pozostaje melanż słodko-warzywny. A już sam na koniec pikantna wytrawność.
    Piana wysoka - po otwarciu piwo chciało uciec z butelki, ale opadła dość szybko. Pozostała cienka, poszarzała warstewka. Gaz niski.
    Kolor brudno-pomarańczowo-bursztynowy. Spore zmętnienie.
    Smak. Wytrawność ściągająca, na którą składa się lekko cytrusowa owocowość, chmiel, zielone orzechy, szczypta pikantności, sporo rozpuszczalnikowego alkoholu. W finiszu chmielowo-rozpuszczalnikowe gorzkie uderzenie.
    Tekstura średnia.
    W zamiarze coś niby w stylu belgijskim, ale efekt pozostawia wiele do życzenia.
    Attached Files
Przetwarzanie...