Del Borgo, Lisa

[Prusak]

Lisa to lager z włoskiego browaru kraftowego, nadspodziewanie dobrze wchodzący, Gładziutkie piwo o idealnej barwie pomarańczowo-złotej. Piana raczej mało obfita. Akcenty słodowe dobrze zbalansowane z nienarzucającą się goryczką. Na stronie browaru doczytałem o dodatku skórki pomarańczowej, w trakcie pica zastanawiałem się, co nadaje mu taki gładki, owocowy profil przy braku dominacji słodkawych nut. W sumie udany nowofalowy" lager, lekko zdradliwy, bo można go sporo wchłonąć. Pity z kija w Dublin Pub we Florencji.

[darekd]

"Lager Italiana" 5% alk. 20 IBU

https://birradelborgo.it/birre/lisa/

0,5% zasypu to pszenica Capelli (odmiana pszenicy durum) - to doczytałem na butelce, dodatkowo wspomniana skórka pomarańczowa

Aromat - ciężko stwierdzić bo miałem katar (nuty owocowe)
Piana - umiarkowana, dość trwałą, zostaje trochę na szkle
Barwa - złoto-słomkowa, zamglona
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - kwaskowe cytrusy (ale te słodsze), lekka goryczka, nieco drożdży, finisz z łagodną i dłuższą cierpkością (może to ta skórka pomarańczowa)

Poprawne, z dobrą pijalnością i w sumie oryginalne.

[darekd]

fotka: