San Gimignano, Agile Blonde

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12349

    San Gimignano, Agile Blonde

    Browar z okolic pięknego, zabytkowego miasteczka San Gimignano w Toskanii

    Birre artigianali San Gimignano: siamo birrai e pellegrini. Facciamo birre a passo d'uomo.


    Kupiłem ich popularne (dostępne w supermarkecie) piwo, ale warzą też piwa fermentacji spontanicznej z użyciem miejscowych owoców (na czele z winogronami) i ziół.
    Produkcja dotyczy też cydrów i co bardzo ciekawe hybryd, do których nie dodają własnych drożdży.

    Cantina Errante | sour beer fermentazioni per esplorazione d'intorno storie di esploratori dell'Umwelt e fermentazioni a passo lento KNOW YOUR UMWELT!


    Agile ma 4,5% alk.

    Aromat - miałem katar, ale czułem owoce
    Piana - umiarkowana, trwałość średnia, ale nie znika całkiem
    Barwa - zmętniona słomka
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - profil owocowy z łagodnymi cytrusami (ale nie od chmielu), chmiel łagodny, minimalna goryczka z dłuższym finiszem, któremu towarzyszy dodatkowo nuta skórki pomarańczowej
    Treściwość - lekkie piwo

    Poprawne, rześkie, dobrze pijalne i łagodne w odbiorze piwo. Określiłbym je jako takiego lekkiego belgijskiego ejla.
Przetwarzanie...