L'Olmaia, Amber Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12485

    L'Olmaia, Amber Ale

    Kraftowy browar z toskańskiego Montepulciano (czyli winnego regionu), którego historia sięga 2004 r.

    6% alk.
    Chmiel to East Kent Golding

    Aromat - czerwone owoce (wiśnia, ciut porzeczki), trochę ciemnych słodów i biszkoptu. Nic z brytjeskich chmielowej trawiastości itp., bo chmielu niewiele
    Piana - średnia, zwarta, , trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - jaśniejszy brąz, lekko brunatne zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
    Smak - ciastkowa słodowość, ciut mdława (ale to nie wada tylko moje odczucuice), jest trochę krótkiej nieco trawiastej goryczki, ale dominuje słodowa słodycz
    Treściwość - solidna

    Poprawny, słodszy, deserowy ejl, jakby zadali belgijskich drożdży piwo ocierałoby się o dubla.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12485

    #2
    fotka: Click image for larger version

Name:	P1130669.jpg
Views:	15
Size:	30,0 KB
ID:	2342665

    Comment

    Przetwarzanie...