Nuovo Birrificio Italiano, Cassissona

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kony
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.08
    • 1701

    Nuovo Birrificio Italiano, Cassissona

    Kolejne ciekawe piwo z "piwnej pustyni Europy". Tym razem to Cassisona czyli piwo z aromatem czarnej porzeczki. Na szczęście aromat nie pochodzi z laboratorium a z naturalnego soku dodanego w początkowej fazie fermentacji. Dzięki temu ta odrobinę cierpka nutka jest ledwie wyczuwalna na języku i oczywiście w zapachu.
    Piwo jest obficie nasycone gazem i posiada bardzo obfitą, w początkowej fazie trudną do przejścia pianę. Posiadacze wąsów miejcie się na baczności!
    Po krótkiej chwili piana ustępuje i można spokojnie spróbować samego piwa. Moim zdaniem warto bo piwo jest warte uwagi. Wyłazi zapatrzenie w kierunku Belgii ale to akurat nie wada. Lekko alkoholowy posmak, niezbyt nachalna goryczka i wyraźna słodowość. U mnie piątka z małym plusem.

    Butelka 0,75
    Alk. 6,4%
    Plato 17
    Attached Files
    Last edited by kony; 2007-09-15, 21:23. Powód: literówka
Przetwarzanie...