Pedavena, Dolomiti Doppio Malto

[becik]

Mikrobrowar w Pedavenie, ekstr. 14,7%, alk. 6,7%
Duża pienistość przy nalewaniu, piana zwarta, drobna, w kolorze ecru. Dość szybko opada pozostawiając cienki kożuszek na piwie. Zapach dość intensywny, bardzo przyjemny - świeżo sfermentowanych ziaren zbożowych. W smaku pełne, misiowate, przyjemnie rozchodzi się w ustach, delikatne. W smaku goryczka doskonale miesza się z lekką słodowością - nie natarczywą. Gaz, bez zarzutu.
Bardzo mi ten produkt smakował, otrzymany od znajomego.

[sibarh]

Cena w De Spar w Bolzano zaledwie ... 2,55 euro

[TomX]

"Pamiątka" przywieziona z Dolomitów, udało się ją dowieść do Polski i skonsumować w "cywilizowany" sposób.

Generalnie nie ma się czym zachwycać. Mizerna pienistość, słaby, ale przyjemny aromat i treściwy acz mało skomplikowany smak - dominuje średnio silna, długo pozostająca chmielowa goryczka, w tle lekka nuta słodowa. Poprawne.

Bardzo ładne, proste opakowanie, z bukietem alpejskich kwiatów (szarotka alpejska najbardziej wyeksponowana) i informacją, że piwo wytworzono z wody i słodu pochodzących z Dolomitów (w składzie niestety też kukurydza). Pod tym względem świetnie wyeksponowano regionalność tego produktu.

Butelka 0,33 kupiona za 1,7 euro.

[zgroza]

Ot, jasne mocne, wypijalne, ale mało smaczne. Treściwe, trochę alko posmaku, słodowe, chmielu niewiele, niezbyt przyjemny posmak, piana fajna, ale szybko znika, ciut za niskie nagazownie - przeciętne.

[darekd]

Błędy widzę:

Jest kilka piw Dolomiti z tego browaru.
Poprawnie powinno być Dolomiti Doppio Malto

http://www.fabbricadipedavena.it/dolomiti-doppio-malto/

Becik wspomina, że to mikrobrowar.
Na zdjęciu nie taki mikrus

http://www.fabbricadipedavena.it/wp-content/gallery/galleria-fotografica/gallery7.jpg

w składzie kukurydza nadal

Aromat: cukrowo-słodowy
Piana - średnia, szybko znika do skromnego wianuszla
Barwa - złota
Wysycenie - średnie
Smak - baza słodowa - słodko-syropowa, przykrywa goryczkę, która jest bardziej wyraźna na finiszu
Treściwość - wysoka

Można je pominąć, nieciekawe. Mają jeszcze wersję Dolomiti Rossa Doppio Malto

[darekd]

Nowe opakowanie:

[Pivotal]

BARWA: Złota, ale niezbyt mocna... piwo przejrzyste z drobinkami. [3.25]
PIANA: Wysoka, drobnoziarnista, całkiem trwała. ładnie osadza się na ściankach, wytrwała do końca w dobrej formie. [4.5]
ZAPACH: Słodowy, suszonych owoców, karmelu. [3.5]
SMAK: Słodowy w typie karmelowym, suszone owoce z minimalną goryczką. Piwo było słodkawe. [3.75]
WYSYCENIE: Początkowo bardzo duże, ale szybko się zmniejszyło, utrzymało się do końca. [3.25]
OPAKOWANIE: Butelka 330ml ze tłoczeniami, schludne etykiety, firmowy kapsel. [3.5]

UWAGI: Trwałość do końca 08.2016, wypite 3.06'16. Myślałem, że będzie gorsze. Lepsze od Warki Strong.