Theresianer, Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Reventador
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2009.03
    • 47

    Theresianer, Bock

    Ekstrakt: 16% Alkohol: 6,5%

    Kolor: ciemno-bursztynowy przechodzący w jasny brąz, z obecnymi pomarańczowymi połyskami, występuje też lekkie zmętnienie (w końcówce większe)
    Piana: umiarkowanie obfita o beżowo-żółtawym zabarwieniu, cechuje się drobnoziarnistą a także wyraźnie wątłą strukturą, proces zaniku postępuje bardzo szybko tak że po kilku minutach praktycznie nie widać już po niej śladów
    Wysycenie: zarówno wizualnie jak i odczuwalnie średnio intensywne
    Zapach: obecne dość silne kwiatowo-owocowe nuty, kojarzące mi się nieco z belgijskimi dwójniakami, dalej akcenty karmelowe oraz lekko żywiczne, momentami pojawia się też nieco ziołowości i przypraw
    Smak: słodowe nuty przeważają, choć nie są bardzo intensywne, dość wyraźne wydają się akcenty owocowe (głównie morele itp.) oraz karmelowe, dalej obecna w nieco większych ilościach zielenina a także trochę ostrzejszych posmaków, w końcówce dość dobrze zaznaczona goryczka

    Ogólnie smaczne i treściwe piwo.
    Attached Files
    Last edited by Reventador; 2012-05-19, 22:21.
Przetwarzanie...