Browar Bociana, Wee Heavy

[docent]

Ekstrakt 17 Blg, 6,7 % alk. Butelkowane 18.V.2013

Kolor ciemny rubin.
Piana skromna, redukuje się do obrączki.
Zapach czekolada, karmel, później kwaskowość jak w czerwonym winie.
Smak: Wyczuwalna przede wszystkim ciekawa czekoladowośc.
Nasycenie umiarkowane.

Całkiem ciekawe Wee Heavy, skłania mnie do sięgnięcia po kolejnych przedstawicieli stylu.

[Kazimierz_W]

A w tym przypadku, nawet jestem zdziwiony, bo ta cała partia była ok. Nie powinno być żadnej kwasowości. Słodowość i wędzony tak, czekolada no może, ale kwasowość? No cóż co zrobić, oby każde następne Wee-Heavy, które wypijesz było już tylko lepsze.

[docent]

A w tym przypadku, nawet jestem zdziwiony, bo ta cała partia była ok. Nie powinno być żadnej kwasowości. Słodowość i wędzony tak, czekolada no może, ale kwasowość? No cóż co zrobić, oby każde następne Wee-Heavy, które wypijesz było już tylko lepsze.

Kwaskowość wyczuwalna w aromacie, w smaku już nie.