Ark Cellar, Żyt-US-Twór 3.0

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    #1

    Ark Cellar, Żyt-US-Twór 3.0

    15,5° Blg, 5,5% alk. Rye IPA

    Kolor bursztynowy, mętny
    Piana biała, drobna, obfita, o dobrej trwałości
    Zapach intensywny, rzeski i kompleksowy. Cytrusy, mango, gejpfrut
    Smak wyrazista ale dość krótka goryczka, od razu chce się wziąć kolejny łyk. W smaku odzwierciedlony owocowy charakter aromatu. Treściwe choć wyraźna żytnia oleistość nie jest wyczuwalna. Generalnie balans przesunięty w kierunku goryczki ale bez przegięcia
    Nasycenie średniowysokie, czuć delikatne muskanie na języku


    Świetne, bardzo dobrze pijalne piwo mimo swego relatywnie wysokiego ballingu. Gdyby się na siłę czepiać, to można byłoby chcieć trochę więcej motywów od żyta (delikatna pikantność, oleistość). Tak czy inaczej, żałowałem że mam tylko jedną butelkę
    Attached Files
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Za Miastem, Rześki Poranek
    Javox
    Hoppy Wheat - ekstrakt 12.5*, alko 5.2%

    Chmiele: Triskel, Aramis, Barbe Rouge.

    Piana - więcej na starcie potem pełna warstewka.
    Lacing - nie za dużo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, blado żółto pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy i zbożowość....
    2023-10-19, 14:45
  • Latarnik
    RateBeer zakończy działalność 1 lutego 2025 r
    Latarnik
    Smutne, a jednak:

    "Dziękuję wszystkim! Specjalne pożegnanie RateBeer! (1 lutego 2025)

    Witam wszystkich, Mam dla Was trudne wieści — RateBeer zakończy działalność 1 lutego 2025 r.
    RateBeer powstało i rozwijało się wokół jednego głównego celu: zapewnienia
    ...
    2024-12-19, 19:30
  • darekd
    Gut Forsting [Tilmans Biere], Export
    darekd
    Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting. Jednak stylem nawiązuje do eksportowego Dortmundera.

    5,6% alk.
    12,9% ekstr.

    Chmiele: Tettnanger, Tango (Hallertau)

    ...
    2024-11-19, 00:06
  • darekd
    Kessel & Kelle, Summer Ale
    darekd
    Naprawdę malutki browarek z Poczdamu (Brandenburgia). Powstał w 2022 r. i jego produkcja na 24 m2 wynosi około tysiąca butelek miesięcznie (a rozlewają do butelek 0,33 l.).
    Nawet w samym Poczdamie jest trudno dostępny.

    5,8% alk

    https://www.kesselundkelle.de/unser-bie...
    2024-10-01, 22:55
  • darekd
    Carlow, O’Hara’s 51st-State-IPA
    darekd
    New England IPA
    Ekstr. 15%
    Alk. 6%
    IBU 40

    https://www.carlowbrewing.com/51st-state-ipa/

    Aromat - chmielowy, słodsze cytrusy, potem owoce tropikalne. Po dłuższej chwili chmiel ustępuje ciastkowej słodowości
    Piana - dość wysoka, umiarkowana trwałość...
    2024-09-27, 21:59
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...