Goat Skull, Saison

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    #1

    Goat Skull, Saison

    13,6° Blg, ~6% alk. chmielone Sorachi Ace, fermentowane płynnymi drożdżami Fermentum Mobile "Odkrycie sezonu"

    Kolor jasnozłoty, praktycznie klarowny
    Piana biała, drobna, niska, dość szybko znikająca do cienkiej warstwy
    Zapach początkowo połączenie białych winogron, cytrusa i fenolowej pikantności. W drugim nalaniu do szkła ewidentnie słodki – gruszka i białe winogrona plus zielone jabłko (aldehyd octowy) z wyczuwalnym alkoholem w tle
    Smak w pierwszym łyku wyrazista fenolowa pikantność która szybko uzupełniona jest lekką słodyczą. Całkiem krzepki belg (moc jest, choć dobrze wkomponowana). Czekałem na dodatkowe wrażenie smakowe ale generalnie zostało tak jak się zaczęło. To krzepkie, dość słodkie piwo choć zauważalne cytrusowo-przyprawowy akcenty powodują, że znika ze szkła w odpowiednim tempie.
    Nasycenie dość wysokie, na odpowiednim poziomie

    To piwo bardziej kojarzyło mi się z Blondem. Jak na Saisona jednak zbyt dużo słodyczy.
    Attached Files
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

Related Topics

Collapse

  • darekd
    De Leite, Paljas Saison
    darekd
    Piwo znane:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-paljas-saison

    Jednak zmieniło się miejsce - warzy je browar De Leite z Flandrii Zachodniej, a Paljas stał się osobną marką w asortymencie browaru.

    6% alk....
    2024-09-07, 23:46
  • ART
    The Blek Goat, Oh my goat
    ART
    Browarek ala domowy z miejscowości Belca / Mojstrana. Kilka piw ma w ofercie do zakupienia na miejscu.

    Zeby je nabyć to z racji wielkości browaru najlepiej się wczesniej umówić. Nas przyjęla sympatyczna mama piwowara Roka.

    Wzięliśmy przegląd piw.

    ipa...
    2023-07-15, 22:05
  • darekd
    Moon Lark, Goat
    darekd
    "Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.

    https://moonlark.pl/beers/goat

    Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
    Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
    Barwa - bardzo ciemny...
    2025-02-17, 23:54
  • darekd
    De la Senne, Saison de la Senne
    darekd
    Browar z Brukseli i bardzo oryginalny saison (barrel aged traditional saison), inspirowany tradycjami XIX w.
    Otóż jest to mieszana fermentacja będąca miksem klasycznego saisona zmieszanego ze starym lambikiem z browaru Cantillion i wyleżakowany trzy lata w dębowych beczkach.

    ...
    2022-07-02, 23:14
  • darekd
    Insel, Insel Saison
    darekd
    Fajny, wart odwiedzenia kraftowy browar na fajnej wyspie Rugia (Meklemburgia-Pomorze Przednie).

    5,6% alk.

    https://insel-brauerei.de/Insel-Saison-0-33-l

    Aromat - owoce (pomarańcze), suszona skórka cytrusów, wyraźna, ale nie ostra korzenność
    Piana -...
    2022-03-26, 21:06
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...