Browar domowy "Siódemka", Tabletka&CarlBerg, Piwo imbirowe, warka nr 5

[Marusia]

Barwa ciemna, nieprzejrzyste. Pianka spora, szybko opadająca, ale kożuszek utrzymuje się przyzwoicie do końca.
Przyjemna goryczka spotęgowana przez posmak imbiru – imbir lekko szczypie w język, w zestawieniu z odpowiednim nagazowaniem, które też podszczypuje

Zalecam picie po schłodzeniu w lodówce – miałam przyjemność spożywać ten trunek prosto z piwniczki Mistrzów, ale po mocniejszym schłodzeniu smakuje o wiele bardziej i ma duże właściwości orzeźwiające.

Jest to pierwsze piwo imbirowe jakie piłam, które jest naprawdę imbirowe w smaku - pomijając produkcyjniaki koncernów, które są imbirowe tylko z nazwy piłam również imbirowe w Spiżu - było słodkie, ciemne i nie umywało się nawet do Siódemkowego

[jerzy]

Piłem je prosto z browarnianej piwniczki - pycha! Pachnie i smakuje imbirem, który dodaje wytrawności temu piwu.

Piwowarzy zawodowi - uczcie się od Tabletki i CarlBerga jak powinno smakować piwo imbirowe!

[naczelnik]

Naprawde bardzo dobre piwo.Na moje pytanie do prezesa o procentowy udzial poszczegolnych slodow uslyszalem:toz to ekstrakt
Podsumowujac i oceniajac: dla mnie bomba!

Pozdrawiam

[iron]

Asia opisała pszeniczne piwka "Siódemki", to ja pozwolę sobie opisać imbirowe.
Pite po giełdzie świdnickiej w zacisznym pokoiku Tabletki i CarlBerga
I cóż ja mam napisać. Pozostaje mi się zgodzić z przedmówcami - wspaniałe, ożywcze, lekko cierpkie cierpkością imbiru - po prostu pyszne.
No i nieskromnie dodam, że nasze zaledwie 2,5 tygodniowe imbirowe smakuje bardzo podobnie, z czego jestem bardzo kontent

[żąleną]

Piwo świetnie wyważone (i wywarzone ). Posmak imbiru zdecydowany, ale nie morduje kubków smakowych jak imbirowe ze Spiża. Poza tym w tle słodowo-miodowa pełność. Świetne piwo, podobne do Ingwera z CK.

[albeertos]

Wypite jakiś czas temu, ale dzisiaj odnalazłem notatki z degustacji piwka przez Easy i mnie

Piana - trwała, gruboziarnista czapa, trzyma się dzielnie, po spontanicznym nalaniu resztki piany w postaci małych pęcherzyków utrzymywały się do 5 minut

Zapach - średniointensywny, lekka nuta owocowa, dosyć wyraźna, słodkawa, nie czuć alkoholu

Kolor - bursztynowy, lekko wpadający w brąz, Easy twierdzi że coś jak "ciemny miód" i że jako facet mam wrodzone problemy z określeniem koloru

Smak - wyczuwalne drożdże i imbir, lekko cierpkie, posmak drożdżowy pozostaje na podniebienu, wg. Easy jest to posmak chelobowy

Podsumowanie - wspaniałe piwo, na pewno wypiłoby się więcej niż 0,5 litra. Gratulacje dla załogi "7" bardzo udanej warki. Dla mnie to niebo w porównaniu do ziemi, czyli tego co na półce w sklepie. No i wiem jak powinno smakować prawdziwe piwo imbirowe....

Ocena: pełne 5