Ostatni Grosz - browar domowy Arzego, Coopers Stout, warka nr 1

[ART]

Drugiego lutego roku pańskiego 2004 przyszedł wreszcie czas na degustację piwa od Arzego z jego I warki - ciemny Coopers Stout.

Parametry podane przez piwowara:
- ekstrakt: ~12,5% / wag.
- alkohol: ~5,6% / vol
Zakapslowane w butelca 0,5l, z dedykowaną etykietą

Degustacja nastąpiła po ok. 5 miesiącach od rozlewu. Jak piwo wyglądało można obejrzeć w galerii:
- http://www.browar.biz/galeria.php?id=2212
- http://www.browar.biz/galeria.php?id=2211

przejdźmy zatem do meritum

- kolor: jak nazwa wskazuje... ciemny. niemal czarny, nieprzejrzysty - dopiero pod światło z trudem dostrzega się pięknie lśniącą czerwień.
- nasycenie: drobne bąbelki, jednak szybko uciekające
- piana: średniotrwały beżowy, zwarty grzybek, redukuje się po dłuższej chwili do niskiego "dywanika", jednakże znika później całkowicie
- zapach: intensywny winno-owocowy, nieco ostry
- smak: orzeźwiające poprzez silną kwaskowość, o "krótkiej" i szybko zanikającej goryczce, nutki pożeczkowo-aroniowe(?) i na zkończeniu delikatnie kawowe Ciemniaczek praktycznie nie pozostawiał po sobie żadnych posmaków w ustach.

tak więc widać, że w I warce Arzemu i towarzyszom udało się skomponować ciekawego ciemniaczka Można trochę ponarzekać na kwaskowość i winny zapaszek, ale ogólnie całkiem przyjemna sztuka

zdrowie piwowarów!

[becik]

Cooper ma swoje piwo

[arzy]

Miło sie czyta takie opinie
Jak na pierwszą warke dla mnie i moich kolegów to wielki sukces

[CarlBerg]

ART napisał:
nutki pożeczkowo-aroniowe

FCJP - w/w pożeczka ma nieco inny smak niż znana nam wszystkim porzeczka

"arzy" - gratuluję i przy najbliższej okazji proponuję wymianę piw

[Marusia]

Art, proponuję zmodyfikować tytuł - "OstatniGrosz - browar domowy Arzego, - Coopers Stout, warka nr 1" - bo pierwsza myśl po zobaczeniu tematu to było "nie wiedziałam, że Cooper warzy"

[ART]

Marusia napisał(a)
Art, proponuję zmodyfikować tytuł - "OstatniGrosz - browar domowy Arzego, - Coopers Stout, warka nr 1" - bo pierwsza myśl po zobaczeniu tematu to było "nie wiedziałam, że Cooper warzy"

no ale teraz już wiesz i wszystko jest jasne. np. kol. Żywiec mający ksywkę (poniekąd kojarzącą się z pewnym browarem) jak zakłada temat o giełdzie w Żywcu to nie znaczy to automatycznie że...

[Marusia]

Jak uważasz, wg mnie po prostu przejrzyściej jest, jak odrazu wiadomo, czyje to piwo.

[arzy]

CarlBerg napisał(a)
"arzy" - gratuluję i przy najbliższej okazji proponuję wymianę piw

Dzięki wielkie, ale gratulacje należą się nie tylko mnie. Jak widać na etykiecie piwowarów było trzech
A co do wymiany to mnie się nic nie ostało , ale.... może koledzy jeszcze coś mają w zapasie
Chyba sam wiesz jak jest z piwkiem z pierwszej warki

[ART]

Marusia napisał(a)
Jak uważasz, wg mnie po prostu przejrzyściej jest, jak odrazu wiadomo, czyje to piwo.

ok ok niechaj będzie przejrzyście.

a z tymi porzeczkami faktycznie przyfasoliłem