Browar Czterej Pancerni, Ciemniak Pancerny

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • slavoy
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛
    • 2001.10
    • 5055

    Browar Czterej Pancerni, Ciemniak Pancerny

    Warka #6
    16 Blg.
    ~5,4% alk. obj.
    Ciemny jak diabli ten ciemniak. Światło się przez niego nie przedostaje prawie wcale, co sprawia że wygląda jak porter. Piana obfita, lekko beżowa, będąca pomieszaniem grubych bąbli z całkowicie drobnymi (te w większości) bąbelkami. Długo się utrzymuje, do końca pozostając w postaci ok. 0,4cm kożuszka.
    Nagazowanie - okiem gazu nie uświadczysz - za ciemne. Jednak do końca kufla po każdym łyku wyczuć można przyjemnie tańczące po języku pęcherzyki.
    Zapach to lekka palona słodowość pod mocną dominacją miodu gryczanego.
    W smaku również dominuje wyżej wymieniony miód, ale piwo nie jest za słodkie. Słodycz jest przyjemnie skomponowana z miłą i nienachalną cierpkością, pozostającą dość długo na języku po przełknięciu.
    Bardzo fajne piwo, ale zdecydowanie nie na upały.
    Attached Files
    Dick Laurent is dead.
  • mjp
    † 1963-2021 Piwosz i fajczarz w raju
    • 2004.02
    • 954

    #2
    Piwo bardzo dobre. Zarówno w smaku jak i zapachu dominuje miód gryczany, ale dają się wyczuć także nuty słodu i chmielu. Bardzo przyjemne w smaku, miłe wrażenia pozostają długo po przełknięciu. Piana gęsta, obfita, utrzymuje się do końca degustacji. Nagazowanie piwa, jak dla mnie, w sam raz. Kolor, przepiękny, bardzo ciemny, bursztyn. Bardzo ładnie harmonizuje z bielą piany.Piwo ma tylko jedną wadę - jest serwowane w butelkach 0.33l, a to stanowczo zbyt mało!
    Maciek
    Szukam przytulnego kącika do palenia fajki... ;-)

    Comment

    • dziku
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2002.12
      • 1992

      #3
      Piję to piwo wyłącznie dzięki silnej woli Lzkamila, który zachował je na wspólną degustację. Na szczęście nasz egzemplarz to 0,5 litrowa butelka euro - nieco większa obiętość pozwala na bardziej obiektywną ocenę. Szczególnie gdy objętość owa przypada na dwóch
      Kolor - ciemnooliwkowobrązowy, lekko opalizujący. Kolor gleby na cofce zbiornika "Jeziorsko" czyli taki, który u Dzika wywołuje wyłącznie przyjemne wspomnienia...
      Nagazowanie - jak najbardziej prawidłowe. Obecne do końca konsumpcji i przyjemnie pieszczące język.
      Zapach - nuty miodu gryczanego zmieszane z nutami słodowymi.
      Piana - średnia, raczej drobnoziarnista z "oczkami".
      Smak - zdecydowany posmak tak lubianego przeze mnie miodu gryczanego, złagodzony nutkami słodowymi i skontrastowany goryczką chmielu. Bardzo dobre. Bez posmaku alkoholu.
      Opakowanie - prawidłowa objętość 0,5 l i niezła etykietka.

      Teraz Kamil...
      Dziku


      Comment

      • lzkamil
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2003.01
        • 3611

        #4
        Dzięki Marusiu nasza kochana za następne dobre piwko!
        Z parametrów myślałem że to będzie koźlak a tymczasem to piwo jedyne w swoim rodzaju.
        Dosyć ciemno brazowe, mętnawe, piana niezbyt wysoka ale trwała, gazik przyjemnie szczypie w język.
        W zapachu czuję chmiel, słód, suszone śliwki i miód.
        W smaku słod dobrze wymieszany z lekką goryczką i wyraźny miodowy posmak. Nie wiem czy gryczany bo jestem w tym względzie ignorantem ale miodek jest bardzo przyjemnie wyczuwalny.
        Ogólnie wypas i miodzio. I w dodatku gryczany
        Lepszy jabol pod okapem
        niż GŻ, CP i KP !


        Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

        Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

        Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

        Comment

        • Marusia
          Marszałek Browarów Rzemieślniczych
          🍼🍼
          • 2001.02
          • 20221

          #5
          lzkamil napisał(a)
          Dzięki Marusiu nasza kochana za następne dobre piwko!
          Z parametrów myślałem że to będzie koźlak a tymczasem to piwo jedyne w swoim rodzaju.
          Po czesku tzw. "polotmave", dzięki za przychylne recenzje, będę warzyć dla Was póki mi sił starczy, a to jakieś ze 45 lat jeszcze
          www.warsztatpiwowarski.pl
          www.festiwaldobregopiwa.pl

          www.wrowar.com.pl



          Comment

          • bury_wilk
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2004.01
            • 2655

            #6
            Wczoraj do meczu Polska-Anglia-Rasiak rozpieczętowaliśmy zdobyczną butelczyną Wujcia Shaggy'ego. Mała była jakaś i smutna, że nie urosła, ale zawartość godna pochwały.
            Miodek wyczówalny i w zapachu i w smaku i nawet troche w kolorze. Trzeba jednak zaznaczyć, że piwo nie jest za słodkie. Kolor ciemno brązowo rubinowo zawiesisty. Bardzo sympatyczny. Piana szybko padła, ale to dlatego, że Wujcio nalewając zapatrzył się na Beckhama... Zapach intensywny, ciekawy, po za miodem czuć akcent kwiatowy, troche owoców i słód. Smak jeszcze bogatszy, na języku objawia się przy okazji nagazowanie, którego w kufelku bardzo nie widać.
            Etykietka rewelacyjna.
            Generalnie czemu takie małe...
            Lubię kiedy się zieleni
            Lubię jak się piwo pieni...

            ...najlepiej z Browaru Szlacheckiego!

            Comment

            • Wujcio_Shaggy
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2004.01
              • 4628

              #7
              Bynajmniej się nie zapatrzyłem na nikogo, nalewałem stojąc tyłem do tyłu telewizora, więc nijak by się nie dało, nawet gdybym chciał. Natomiast gdybym wlał całość do swojej szklanki, spieniłoby się bardzo dobrze. Tak zrobię następnym razem, albowiem trunek okazał się być wyśmienitym, zaś wspólnik - niewdzięcznym...

              Kolor faktycznie ciemny, trochę w odcieniu - rzekłbym - burym. Piana ciemnawa, trochę dużych pęcherzyków, więcej drobnych. Gaz bardzo w porządku, przyjemnie wyczuwalny na języku. Zapach słodowy, trochę palony, wyraźne nuty miodowe. W smaku przeważa miód, dający długotrwały przyjemny posmak; zrównoważony bardzo konkretną goryczką. Bączek zamknięty czarnym kapslem, etykieta z zimowym czołgiem tworzy świetne zestawienie z zawartością.

              Czysta przyjemność.
              Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

              Browar Szlachecki w Warszawie (działalność zawieszona)

              @WujcioShaggy Wuj na Twitterze, czasem coś napisze nawet

              Comment

              • Marusia
                Marszałek Browarów Rzemieślniczych
                🍼🍼
                • 2001.02
                • 20221

                #8
                Dziękuję za pozytywną opinię
                Co do wiecznego narzekania przez wszystkich, że za małe mam butelki, informuję, że to z czystego skąpstwa daję po maluchu, żeby starczyło dla większej ilości osób
                www.warsztatpiwowarski.pl
                www.festiwaldobregopiwa.pl

                www.wrowar.com.pl



                Comment

                • JAckson
                  Pułkownik Chmielowy Ekspert
                  🍼🍼
                  • 2004.05
                  • 6123

                  #9
                  Na początku informuję, że miałem szczęście otrzymać butelkę 0,5dm3 tego piwka

                  Po przelaniu do szkła:
                  Piana świetna - zaskakująca sztywność i konsystencja
                  Zapach - wyczuwalna słodycz miodowa
                  Kolor - cimność i "miodowość"
                  Nasycenie - odpowiednie do koloru
                  Smak - w pierwszej chwili miodowy. Po paru chwilach czuć świetną przypalankę. Piana i ta przypalanka przypomina mi stouta. Moja żonka także miała takie odczucie przez co wypiła mi częśc tego piwa.
                  Dzięki Marusi za to piwko (opłacało się wozić skrzynki )
                  MM961
                  4:-)

                  Comment

                  • Marusia
                    Marszałek Browarów Rzemieślniczych
                    🍼🍼
                    • 2001.02
                    • 20221

                    #10
                    JAckson napisał(a)
                    Na początku informuję, że miałem szczęście otrzymać butelkę 0,5dm3 tego piwka
                    Ty się tak nie chwal, bo więcej nie dostaniesz

                    JAckson napisał(a)
                    Dzięki Marusi za to piwko (opłacało się wozić skrzynki ) [/B]

                    Łe, a ja myślałam, że skrzynki to mi woziłeś po koleżeńsku, następnym razem dostaniesz 5 kapsli
                    www.warsztatpiwowarski.pl
                    www.festiwaldobregopiwa.pl

                    www.wrowar.com.pl



                    Comment

                    • JAckson
                      Pułkownik Chmielowy Ekspert
                      🍼🍼
                      • 2004.05
                      • 6123

                      #11
                      Marusia napisał(a)

                      Łe, a ja myślałam, że skrzynki to mi woziłeś po koleżeńsku, następnym razem dostaniesz 5 kapsli
                      Kapsle też się przydadzą byle czerwone, bo komuś akurat 5 czerwonych jestem dłużny. A może nawet 7, bo procenty rosną

                      Co do butelki to nawet nie wspomnę, że to była piękna NRW bo zażądasz zwrotu
                      MM961
                      4:-)

                      Comment

                      • Małażonka
                        Major Piwnych Rewolucji
                        • 2003.03
                        • 4602

                        #12
                        Jak była piękna i mało używana - to spodziewałabym się raczej nalotu CarlBerga!

                        Comment

                        • jerzy
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2001.10
                          • 4707

                          #13
                          Bardzo smaczne piwo o wyraźnym posmaku miodu gryczanego, ale bez miodowej słodyczy; raczej można powiedzieć: wytrawne. Miód też dominuje w zapachu.
                          Mi udało się prześwietlić tego ciemniaka silną lampą i mogę powiedzieć, że gaz w kuflu się unosi i jest go niemało - akurat tyle ile potrzeba.

                          Można prosić o jeszcze jedno?
                          browerzysta, abstynent i nałogowy piwoholik c[]

                          Światem rządzi miłość. Ja na przykład kocham piwo :]

                          Comment

                          • Marusia
                            Marszałek Browarów Rzemieślniczych
                            🍼🍼
                            • 2001.02
                            • 20221

                            #14
                            jerzy napisał(a)


                            Można prosić o jeszcze jedno?
                            Nie można, bo zostało już tylko jedno
                            www.warsztatpiwowarski.pl
                            www.festiwaldobregopiwa.pl

                            www.wrowar.com.pl



                            Comment

                            • dkrasnodebski
                              Major Piwnych Rewolucji
                              • 2003.05
                              • 2316

                              #15
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marusia
                              Nie można, bo zostało już tylko jedno
                              Jak to pisałaś były jeszcze dwa ale od wczoraj nie ma już żadnego.
                              Pragnę jeszcze dodać, że bardzo mi smakowało
                              Zakład Piwowarstwa Domowego BRODAREK

                              www.radoslawstolar.pl

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X