Browar domowy Anteks, Koźlak Wielkanocny, warka#21

[biermann]

Otrzymany na WESołym zlocie. Warka nr 21. Wypity z okazji wizyty Arcego w Puszczykowie tydzień przed zalecanym na etykiecie terminem. (Arcy oczywiście etykiety nie ma - chodzi o piwo ). Bardzo sympatyczne piwo, z dobrą pianą i odpowiednim wysyceniem. Smakowo i zapachowo także bardzo pozytywne. Moja subiektywna ocena 4 (dobre do powtórki).

[arcy]

Nie zostaje mi nic innego, jak zgodzić się z przedmówcą. Mimo, że to raczej ciemne piwo, smakowało mi. Gdyby udało się uwarzyć następnego Koźlaka nieco bardziej goryczkowego, od ręki biorę kontener

[anteks]

chyba dopiero jesienią wezmę sie za dolną fermentacje i wedle życzenia więcej goryczki

[biermann]

Jako uzupełnienie opisów

[Marusia]

Browar domowy Anteks, Koźlak Wielkanocny, warka#21

Najlepsze od 21.07.2005 - innych parametrów brak.

Piwko ciemne, ciemne, bardzo ciemne, bardziej jak porterek niż jak koźlaczek
Piana: wysoka, dość szybko opada, ale pierścień pozostaje
Nagazowanie: w sam raz, nie za duże, nie za małe
Smak: cały czas bardziej porter niż koźlak, bardzo smaczny zresztą. Przypalone posmaki fajnie zostają po przełknięciu na języku. Słodycz czuć tylko na początku, potem właśnie przypalona goryczka ją równoważy.

Dzięki za piwko, otrzymane jeszcze na WESołym zlocie

[biermann]

Ale to już było http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=51521

[Twilight_Alehouse]

Ale to już było http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=51521

Już sklejone
Bezczelnie pozwoliłem sobie wzorem Marusi dodać numer warki do starego tematu.

[Marusia]

Dzięki za sklejkę
Użyłam wyszukiwarki, w której wpisałam raz "Anteks" a raz "koźak" i nie znalazło mi tego tematu

[anteks]

Najlepsze od 21.07.2005 - innych parametrów brak.

Dzięki za piwko, otrzymane jeszcze na WESołym zlocie

innych parametrów brak bo etykieta była robiona na szybko przed WESołym zlotem
a sklad jest tu http://www.browar.biz/forum/showpost...&postcount=156

[Marusia]

innych parametrów brak bo etykieta była robiona na szybko przed WESołym zlotem

...a naklejana chyba była na szybko w czasie jazdy samochodem

[anteks]

...a naklejana chyba była na szybko w czasie jazdy samochodem

w czasie pakowania do samochodu

[jerzy]

Piana wysoka, opada w średnim tempie.
Ciemne, pod światło lekkie przebłyski czerwieni.
Gazu nie widać, ale czuć sporo na języku.
Zapach słodowo-owocowy, wyraźny i przyjemny.
Smak słodkawo-goryczkowo-kawowy z owocowymi nutami. Rzeczywiście idzie trochę w stronę portera, ale to jednak koźlak.
Bardzo dobre!