Borysowy Browar, Warka nr 20, "Warsztatowe vel klon Bishop's Finger"

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #1

    Borysowy Browar, Warka nr 20, "Warsztatowe vel klon Bishop's Finger"

    Piwo uwarzone na drugich warsztatach piwowarskich w Borysowym Browarze, urządzanych dla kolegi Klon z Browaru pod Klonem. W zamysłach miał być klon Bishop's Fingera, według piwowara zamysł się nie udał. No to sam się przekonam.
    Za opakowanie standardowo pała, zwłaszcza że sądząc po jej stanie, butelka euro przetrwała chyba wojnę
    Kolorek bardzo ładny, czerwono-brązowy. Nie pamiętam za dobrze, ale BF chyba miał podobny.
    Piany niby sporo, drobnoziarnistej, ale większość opadła zanim zdążyłem opisać ją oraz kolor
    Zapach chmielowy (ach, te East Kent Goldings!).
    W smaku przede wszystkim uderza to, co Angole nazywają "mouthfeel" - piwo wydaje się wręcz gęste! Poza tym silna słodowość, goryczi chmielowej prawie nie ma, smak chmielu wyczuwalny.
    Nagazowanie niewielkie, czyli w piwie brytyjskim w sam raz.
    Ogólnie: Bishop's Finger to rzeczywiście nie jest, ale mimo to jest to świetne piwo! Dałbym może ciut więcje goryczki żeby zbalansować słodowość, ale poza tym super!

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Oakham Ales, Bishops Farewell
    Javox
    5% -owy Golden Ale.

    Chmiele: Challenger, Cascade.

    Piana - więcej na początku potem cienka, niepełna warstewka i w końcu obwódka.
    Lacing - mało.
    Barwa - jasne złoto.
    Gaz - średni.
    Aromat - rześka ejlowość klasyczna.
    Smak - nic szczególnego...
    2019-11-23, 20:37
  • Javox
    Podgórz, 730 m n.p.m. Kudłacze
    Javox
    AIPA z alko 6.0%
    (Podobno to klon piwa Siostra Bożenka)
    Piwo na koncert na koniec wakacji 2024.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - jasny pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy, egzotyka, tropiki,...
    2024-10-30, 15:16
  • Prusak
    Gościszewo, Lechista
    Prusak
    Wahałem się długo, nie wiedząc, gdzie umieścić opis, bo Lechista ma dokładnie takie same parametry jak ich Szewc. (E: 11, 6. A: 4,5). Lechista, bo piwo uwarzone dla kibiców Lechii Gdańsk, więc tym bardziej wygląda to na klon istniejącej już marki. Jako że nie pamiętałem już swoich wrażeń...
    2024-08-02, 17:26
  • Javox
    Staropolski, Porter Malborski
    Javox
    Klon porteru bałtyckiego ze Zduńskiej Woli.

    Ekstrakt 22.0*, alko 10.2%
    Warka: 02.06.2028

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - niewiele.
    Gaz - średni.
    Barwa - czarny.
    Aromat - ciemne susze owocowe, kawa, daktyle.
    ...
    2024-07-27, 19:15
  • Javox
    Svijany, Šlik
    Javox
    Piwo niebutelkowane, rozlew np. w sklepie specjalistycznym do PET-ów.

    Ekstrakt 11*, alko 4.4% i IBU 34.
    Chmiel: Poloraný žatecký červeňák (Osvaldův klon) z vlastních chmelnic.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Gaz - średni.
    Barwa...
    2023-07-26, 18:55
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...