Przeczytane na wieczorku literackim u Dzika, w obecności samego autora.
Nazwa robocza podana przez niego, myślę że znakomicie określa cechy piwa.
Prawie czarne, nieprzejrzyste nawet pod światło. Całkiem trwała piana (pierwsza wśród domowych piw tego wieczoru!). Nagazowanie niewielkie, charakterystyczne dla gatunku.
Zapach owocowo-kwaskowy (typowo górny), lekko kawowy.
Smak kawowo-palony z owocowym posmaczkiem (zdecydowanie jak dolny porter). Przypomina mi Portera Bossa z Witnicy, którego bardzo lubię.
Znakomity porter, ma cechy zarówno "górne" jak i "dolne". Borys - dzięki za poczęstowanie!
Nazwa robocza podana przez niego, myślę że znakomicie określa cechy piwa.
Prawie czarne, nieprzejrzyste nawet pod światło. Całkiem trwała piana (pierwsza wśród domowych piw tego wieczoru!). Nagazowanie niewielkie, charakterystyczne dla gatunku.
Zapach owocowo-kwaskowy (typowo górny), lekko kawowy.
Smak kawowo-palony z owocowym posmaczkiem (zdecydowanie jak dolny porter). Przypomina mi Portera Bossa z Witnicy, którego bardzo lubię.
Znakomity porter, ma cechy zarówno "górne" jak i "dolne". Borys - dzięki za poczęstowanie!
Comment