Browar Szlachecki, Piwo zastępcze, warka#4

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Marusia
    Marszałek Browarów Rzemieślniczych
    🍼🍼
    • 2001.02
    • 20221

    Browar Szlachecki, Piwo zastępcze, warka#4

    Warzone: 14.05.2005 r.
    Piwo typu fantazyjnego - zgadza się, bo skład:
    słód pilzeński, karmelowy ciemny, wędzony, płatki owsiane, chmiele marynka i lubelski, kolendra, miód wielokwiatowy, dodatek specjalny, drożdże Trappist HG, woda.
    16 blg, alc. 6,2

    Piana: z serii "za ciasno mi w butelce", ale łatwa do uchwycenia, nie rozbryzguje się po scianach Średnioziarnista, początkowo duża, ale szybko opada do zera, jak to zazwyczaj z tego typu pianami bywa
    Kolor: piękny, bardzo ciemny, pod światło klasyczny rubin.
    Nagazowanie: mocne, trochę za mocne do piwa tego typu, ale jakoś nie przeszkadza
    Zapach: Slavoy mówi, ze zajebisty i ja sie z tym zgadzam (nie ma to jak profesjonalny opis)
    Smak: złożony (no cóż, przy takim składzie...), na pierwszy plan wybija się szczypanie w język od nagazowania, potem pojawia się goryczka a zaraz potem słodkość. Po przełknięciu zostaje jednak posmak gorzkawy. Wyraźnie czuć tu pracę Tarppistowskich drożdżaków i kolendrę.
    Ogólnie bardzo pyszne piwo!
    Attached Files
    www.warsztatpiwowarski.pl
    www.festiwaldobregopiwa.pl

    www.wrowar.com.pl



  • bury_wilk
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.01
    • 2655

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marusia
    Nagazowanie: mocne, trochę za mocne do piwa tego typu, ale jakoś nie przeszkadza
    Z ciekawości, jaki jest wzorzec "tego typu" piwa?
    Cieszę się, że smakowało
    Lubię kiedy się zieleni
    Lubię jak się piwo pieni...

    ...najlepiej z Browaru Szlacheckiego!

    Comment

    • Marusia
      Marszałek Browarów Rzemieślniczych
      🍼🍼
      • 2001.02
      • 20221

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bury_wilk
      Z ciekawości, jaki jest wzorzec "tego typu" piwa?
      Miałam na myśli, ze ciemne i dosć ciężkie
      www.warsztatpiwowarski.pl
      www.festiwaldobregopiwa.pl

      www.wrowar.com.pl



      Comment

      • bury_wilk
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2004.01
        • 2655

        #4
        No, ten bączek i ciemny i taki ciężkawy, bo szkło grube i pękate, ale z drugiej strony kamionka to, to nie jest...
        Sorry, mam głupawkę
        Lubię kiedy się zieleni
        Lubię jak się piwo pieni...

        ...najlepiej z Browaru Szlacheckiego!

        Comment

        • dkrasnodebski
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2003.05
          • 2316

          #5
          Piwo zaraz po otwarciu bardzo chciało opuścić butelkę, co też mu umożliwiłem i przelałem do trzech naczyń. Aż do trzech bo pieniło się pierońsko i w przeciwieństwie do Marusinego egzemplarza piana utrzymała się prawie do końca picia. Gazu sporo ale może to i dobrze bo przynajmniej jak kończyłem spożycie nie było wygazowane. Koloru opisać nie potrafię, jak dla mnie ciemna, mocna herbata. No i smak. Takiego piwa jeszcze nie piłem, zresztą klasztorniaki nie są mi zbyt bliskie w związku z tym nie miałem za bardzo porównania. Piwo miało winny smak z wyczuwalną goryczką i odrobiną alkoholu w tle.
          Dla mnie takie piwo to kompletna nowość. Nie da się jednak ukryć, że wypiłem całe i to ze smakiem.
          Dzięki Wujciu
          Zakład Piwowarstwa Domowego BRODAREK

          www.radoslawstolar.pl

          Comment

          Przetwarzanie...
          X