Piza, Milk Stout

[Marusia]

Kolejne piwko od kolegi z Wołowa.
Rozlew: 11.09.2005
Ekstrakt: 15,5 blg

Piana: początkowo wielgachna, nie dająca dolać piwa, dość gruboziarnista, brązowa. Potem nagle opada i znika.
Nagazowanie: duże, zmniejszające sie w miare picia, ale cały czas spore.
Zapach: lekko spirytusowy, trochę słodowy.
Smak: też lekko spirytusowy, co o tyle dziwne, że ogólnie piwo sprawia wrażenie raczej mało odfermentowanego, jest dość mało treściwe, bardziej gorzkie niz słodkie. No i bij zabij - ale ja czuję tu ekstrakt WESa Być może się właśnie wygłupiłam, ale to już tylko Autor może powiedzieć, bo absolutnie nie mam pojęcia, z czego robi swoje piwa
Generalnie piwo mało złożone w smaku i ten posmak spirytusu - Śmieciowe lepsze było Ale cóż, każdy ma lepsze i gorsze warki

[piza]

piwo sprawia wrażenie raczej mało odfermentowanego

bo odfermentowało słabo z 15,5 do ok 9 BLG (w tym 0.5 kg laktozy)

No i bij zabij - ale ja czuję tu ekstrakt WESa Być może się właśnie wygłupiłam, ale to już tylko Autor może powiedzieć, bo absolutnie nie mam pojęcia, z czego robi swoje piwa

to akurat (w przeciwieństwie do Śmieciowego) było prawie w całości zrobione ze słodu - (prawie) wg przepisu ze strony Browamatora. Jak ten ekstrakt wyczułaś to nawet sam Autor nie wie

Śmieciowe lepsze było Ale cóż, każdy ma lepsze i gorsze warki

Mi akurat Milk Stout o wiele bardziej niż Śmieciowe smakuje

[Marusia]

to akurat (w przeciwieństwie do Śmieciowego) było prawie w całości zrobione ze słodu - (prawie) wg przepisu ze strony Browamatora. Jak ten ekstrakt wyczułaś to nawet sam Autor nie wie

Ale aleee... PRAWIE w całości ze słodu, to co, jakiś ekstrakcik się zabłąkał? Czy miałeś na mysli dodatek laktozy?

A tak po za tym, kurka, co mnie podkusiło, zeby pisać o tym ekstrakcie

[piza]

Ale aleee... PRAWIE w całości ze słodu, to co, jakiś ekstrakcik się zabłąkał? Czy miałeś na mysli dodatek laktozy?

Płatki jęczmienne błyskawiczne w ilości 0.5 kg jeszcze dodałem .
A ekstrakcik tylko do startera się zabłąkał

A tak po za tym, kurka, co mnie podkusiło, zeby pisać o tym ekstrakcie

Może masz tak wyczulony smak, że nawet tę odrobinę ze startera wyczułaś?

[Bombadil13]

A ekstrakcik tylko do startera się zabłąkał

To jednak Marusi zmysł nie mylił