Górnośląski Browar Grossfeld, warka 2

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19292

    #1

    Górnośląski Browar Grossfeld, warka 2

    nie oceniłem debiutu, cóż... to piwo jest lepsze
    jakbym miał przyporządkować jakiś gatunek byłoby mi trudno, ale nie to jest ważne.
    kolor: ciemny brąz, pod światło klarowny ciemnomiedziany;
    zapach: nuta palona, ale i chmielowa, bez nieprzyjemnych zapachów;
    piana: obfita, trwała, osadzająca się na ściankach szkła, do końca zostaje wianuszek;
    nasycenie: nie za wysokie, z początku wyższe, potem słabnie do zera, ale nic to;
    smak: przebija się już po przełknięciu ostra palona goryczka, trudno wyczuć czy także chmielowa; po kilku łykach odczuwa się lepką słodycz dobrze scharmonizowaną z wspomnianą goryczką.
    ogólnie: pewnie ekstraktowe, ale naprawdę bardzo przyjemne. brak tylko jakiejś najprostrzej etykiety
  • Shlangbaum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2005.03
    • 5828

    #2
    A który użytkownik to to uważył

    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19292

      #3
      wyszukiwarka nie bodzie

      Comment

      • Krzysiu
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2001.02
        • 14936

        #4
        Panowie !!! FCJP

        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
        ... scharmonizowaną ... najprostrzej ...
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Shlangbaum
        ... uważył ...

        Comment

        • e-prezes
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2002.05
          • 19292

          #5
          Ale wtopa
          co by jednak było merytorycznie dodam, że w piwie czuć było pełność, ale nie alkohol, więc obstawiam baling 13-16.
          Ostatnia zmiana dokonana przez e-prezes; 2006-05-31, 07:55.

          Comment

          • Shlangbaum
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2005.03
            • 5828

            #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Shlangbaum
            uważ
            Rany Boskie Ostatni raz zdarzyło mi się to ponad rok temu

            Krakowski Konkurs Piw Domowych !

            Comment

            • kiszot
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              🍼🍼
              • 2001.08
              • 8119

              #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
              Ale wtopa
              co by jednak było merytorycznie dodam, że w piwie czuć było pełność, ale nie alkohol, więc obstawiam baling 13-16.
              Wow.Żeby każda 11 była tak treściwa Piwo nazywa się Kot marcowy,warzony 31.03.06. Zapomniałem Ci dodać
              Lwów zawsze polski,Bytom zawsze niemiecki.
              1 FOLKSDOJCZ BROWARU :D

              Da seufzt sie still, ja still und flüstert leise:
              Mein Schlesierland, mein Heimatland,
              So von Natur, Natur in alter Weise,
              Wir sehn uns wieder, mein Schlesierland,
              Wir sehn uns wieder am Oderstrand.

              Comment

              • mark33
                D(r)u(c)h nieuchwytny
                • 2005.04
                • 3283

                #8
                Górnośląski Browar Grossfeld na Bytomiu - Kot Marcowy - Kiszota warka 2

                Piwo wypite co prawda 2 dni wstecz ale są notatki i informacje od piwowara więc można opisać. Warzone 31.03.06

                Pierwszy plus przed otwarciem jeszcze, za opakowanie 0,5 litra, niestety minusik za brak etykiety więc wychodzi na zero . Na kapselku napisano "2" i to była cała informacja o tym piwie, nauczony po warsztatach dopisałem jeszcze w Żywcu, że to od Kiszota.

                Do rzeczy: piwo po otwarciu wydaje miły zdrowy "ssssyk", po przelaniu do szklanki urzeka wręcz drobną prawie białą pianą, choć piwo brązowe (na 90% na palonym z Żywca ~ 20g).
                Klarowność piwa idealna co pozwala łatwo zbadać jego delikatna barwa. W smaku leciutko palone z mocną goryczką ( takie ciemne na lato ), jednak po paru łykach wyłania się miły słodowy ciemny smak. Bardzo udana kompozycja.

                Cóż dodać Kiszocie warz częściej !!!
                Dzięki za smaczne piwko.

                Comment

                • e-prezes
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2002.05
                  • 19292

                  #9
                  było już oceniane tutaj

                  Comment

                  • adam16
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2001.02
                    • 9866

                    #10
                    Piwo swoje odstało więc trzeba było otworzyć.
                    Piana rzeczywiście biała ale w ilości śladowej - za to do samego końca w kuflu był maleńki jej wianuszek.
                    Samo piwo ładne, ciemne, w ładnymi refleksami – opalizuje, przejrzyste – drożdże opadły na dno butelki i mocno się go chwyciły.
                    Wyraźna goryczka, lekki/odległy posmak winny. Im bliżej dna kufla tym bardziej zaczyna dominować słodycz. Co Ciekawe momentami miałem wrażenie że jest to piwo spowinowacone z brytyjskimi Ale - coś w nim jest takiego...
                    Bardzo fajne piwo, panie Kiszot. Tak trzymać!
                    Browar Hajduki.
                    adam16@browar.biz
                    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                    Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                    Comment

                    • kiszot
                      Pułkownik Chmielowy Ekspert
                      🍼🍼
                      • 2001.08
                      • 8119

                      #11
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
                      Bardzo fajne piwo, panie Kiszot. Tak trzymać!
                      Starałem się panie dziejku.
                      Lwów zawsze polski,Bytom zawsze niemiecki.
                      1 FOLKSDOJCZ BROWARU :D

                      Da seufzt sie still, ja still und flüstert leise:
                      Mein Schlesierland, mein Heimatland,
                      So von Natur, Natur in alter Weise,
                      Wir sehn uns wieder, mein Schlesierland,
                      Wir sehn uns wieder am Oderstrand.

                      Comment

                      • Aldach
                        Major Piwnych Rewolucji
                        • 2003.07
                        • 1269

                        #12
                        Barwa ciemnobrunatna, klarowna. Piana na moim egzemplarzu była wysoka, leciutko brązowawa i długo się utrzymywała. W zapachu czuć jakieś miłe owocowe nuty i leciuteńki zapach drożdzy. Smak z początku łągodny, później nieco bardziej goryczkowo palony, z lekkim drożdzowym akcentem - bardzo dobre piwo, mam nadzieję, że kolejne produkcje będą równie udane.

                        Comment

                        Related Topics

                        Collapse

                        • darekd
                          Galway Bay, Counting Off the Days
                          darekd
                          Imperialny stout uwarzony w lutym 2020 r.

                          Alk. 12%

                          Aromat - intensywny - likier kawowy, gorzka czekolada, dość wyraźna paloność, muśnięcie lukrecji
                          Piana - wysoka, beżowa, niespiesznie opada do zwartego, nieco już jaśniejszego, trwałego kożuszka, potem koronki...
                          2023-03-07, 23:32
                        • darekd
                          Loncium, Schwarze Gams
                          darekd
                          Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

                          6,2% alk.

                          Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

                          https://loncium.at/show_content.php?sid=44

                          Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
                          2025-01-23, 00:25
                        • darekd
                          Wrowar, Black River
                          darekd
                          Wrowar to następca browaru Cześć Brat z podwrocławskiego Jelcza-Laskowic. Ruszyli w tym roku.

                          Oatmeal Stout, 4,6% alk.
                          Aromat – słodowy, palony, bardziej kakao niż czekolada a paloność w kierunku kawowych niuansów
                          Piana – średnia, nie jest zwarta, nietrwała, szybko całkowicie
                          ...
                          2024-12-30, 14:42
                        • dadek
                          Niemcy, Erfurt, Am Waldkasino 2, Waldkasino
                          dadek
                          Do Erfurtu przybyliśmy w poniedziałkowe popołudnie 12.08.2024. Po rozłożeniu się w hotelu i spacerze po pięknej starówce wypadało udać się na jakieś miejscowe piwo. Z ośmiu browarów jakie znajdują się w mieście w poniedziałki czynny jest tylko jeden - Waldkasino, więc nie było...
                          2024-12-29, 17:42
                        • iron
                          Falter, Woidlerei Falter Dunkel
                          iron
                          Piwo z kalendarza adwentowego
                          Alk 5,3%
                          Kolor brązowo miedziany
                          Piana drobnopęcherzykowa średnio trwała
                          Zapach słodowo miodowy
                          Wysycenie spore
                          Smak pełny słodowy z nutą miodową i paloną, zakończony przyjemną goryczką
                          Bardzo dobry dunkel...
                          2024-12-20, 21:42
                        • Loading...
                        • Koniec listy.
                        Przetwarzanie...