Browar Białoprądnicki "Henryk XVI" - Kasztan

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19260

    Browar Białoprądnicki "Henryk XVI" - Kasztan

    Tym razem krócej...
    Szczerze powiedziawszy trochę dziwny (ale pyszny) koźlaczek. Goryczka bardzo minimalna, słodkawe, lepkie, w smaku bardziej jak wino, abo co... ten sam wiśniowy posmak. Nie czuć mocy, ni alkoholu, ale bardzo przyjemnie się pije. Piana trochę za skromna, zostaje większy okrajec, nagazowanie słabsze niż w Złotym Strzale (niech poleży jeszcze).
    Opakowanie wzorowe jak w Złoty Strzale, z ładną etykietą.
    nie mogę się jednak nadziwić, bo ten posmaczek wiśniowy jest fajny i nigdy go nie odczuwałem w innych piwach.
    polecam! dzięki Titus_fox.
  • Titus_Fox
    Porucznik Browarny Tester
    • 2005.10
    • 400

    #2
    ha, z goryczką tak właśnie jest, gdyż chmielenie było symboliczne. Też właśnie potem zdałem sobie sprawę, że możnaby solidniej nachmielić, ale to "następną razą", w Kasztanie 2.0 a z gazem to już chyba mało co poradzimy. Każdą warkę gazuję na 200g glukozy i zwykle chwyta dość szybko, być może istotnie dla tych pszeniczniaków jest za zimno w piwnicy i nie tykają tego cukru w ogóle ? Czort wi... Będziemy badać, a co tam. Przyjdzie lato, cieplejsze dni w piwnicy to i może coś tam ruszy w tych flaszkach
    Dzięki za opis

    Comment

    • cielak
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.03
      • 2890

      #3
      Mikrobrowar białoprądnicki "Henryk XIV", Kasztan Dunkel Weizenbock

      Kolejne piwko od Titusa.
      kolor- jasna smołka z ciemno rubinowymi przebłyskami
      piana- z początku zapowiadało sie super, lecz po ułamku sekundy znikła.
      CO2- super. Czuć fajnen ie za mocne szczypanie w język. To lubię.
      zapach- palono-alkoholowy, za mocno czuć alkohol, nie za fajny
      smak- palono-drożdżowo-anyżkowe(?), lekko alkoholowe posmaki. Bardzo ciekawe, zwłaszcza że alkoholowy posmak wcale nie przeszkadza.
      opakowanie- tym razem but. CP, etykieta znów piękna. Myślę że więcej w nią pracy włożono niż w uwarzenie piwa!

      Bardzo dobre piwka rozlewają w Browarze Domowym "Henryk XVI"- polecam (ciemniaki)!! (jak na razie )
      zupka chmielowa dobra i zdrowa!!

      Comment

      • e-prezes
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2002.05
        • 19260

        #4
        TUTAJ już było opisywane. to tak w kwestii formalnej.
        ja kojarzę to piwo jako zupełnie poprawne, ba wręcz smaczne... no bez zarzutu.
        Last edited by e-prezes; 2006-10-25, 22:57.

        Comment

        • cielak
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2004.03
          • 2890

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
          TUTAJ już było opisywane. to tak w kwestii formalnej.
          ja kojarzę to piwo jako zupełnie poprawne, ba wręcz smaczne... no bez zarzutu.
          Oj!! Szukałem w wyszukiwarce i nie znalazłem. Proszę więc moderatorów o przeniesienie tego opisu w odpowiednie miejsce.
          zupka chmielowa dobra i zdrowa!!

          Comment

          • Shlangbaum
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2005.03
            • 5828

            #6
            A mie Titus tym piwem nie poczęstował

            Pożyczę Ci draniu śrutownika jeszcze! -figa!
            Last edited by Shlangbaum; 2006-10-25, 23:12.

            Krakowski Konkurs Piw Domowych !

            Comment

            • Titus_Fox
              Porucznik Browarny Tester
              • 2005.10
              • 400

              #7
              mogłeś to walnąć w PW, ale naprawię swój błąd

              Comment

              • Shlangbaum
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2005.03
                • 5828

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Shlangbaum
                A mie Titus tym piwem nie poczęstował
                Pożyczę Ci draniu śrutownika jeszcze! -figa!
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Titus_Fox
                mogłeś to walnąć w PW, ale naprawię swój błąd
                Społeczności forumowej oświadczam, że Titus przyniósł mi dziś swe legendarne piwo

                Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                Comment

                • Shlangbaum
                  Pułkownik Chmielowy Ekspert
                  • 2005.03
                  • 5828

                  #9
                  Wypiłem i opisałem

                  Hmm, piwo ma faktycznie kolor ciemnokasztanowy. Smak przedziera się gdzieś w stronę wytrawności. Do pokonania ma jednak przyjemną owocową słodycz, która kojarzy mi się z czarnym bzem. Uzupenia to lekka goryczkowa paloność. Piwo interesujące. Zapach wina z czarnego bzu (robiłem kiedyś takie - dlatego się wymądrzam ). Etykieta super. Nagazowanie wyważone. Piana opada do symbolicznej obrączki (typowe dla piw warzonych przy użyciu ekstraktu i glukozy albo cukru do refermentacji - jak się brzeczki używa lub Spraymalt'u to jest okej).

                  Dzięki Titus

                  Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                  Comment

                  Przetwarzanie...
                  X