Tweet
Ekstrakt: 13,5’ Blg
Alkohol:4,8%
Pojemność: 0,33
Temperatura: 8’C
Piwo w kolorze średnio-mocnej herbaty, … czerwone, znaczy się. Nagazowanie średnie, wystarczające jak na to piwo. Piana tworzy się obfita z drobnych pęcherzyków, ale po chwili łączy się w średniej wielkości pęcherzyki i dość szybko zanika. Jasna zabarwiona w kolor trunku. Zapach bardzo przyjemny, raczej karmelowy. O ile w wielu innych piwach (w tym mojej własnej produkcji) trudno jest wychwycić zapach, o tyle w piwie od Wielkiego_B, nie ma z tym, żadnych problemów. Smak słodowy i karmelowy z przewagą kwaskowych posmaków tego drugiego. Spowodowane jest to pewnie znaczną ilością słodów specjalnych (karmelowych) np. Carared lub Caraamber. Zaryzykowałbym również, że w zasypie był słód Melanoidowy (oczywiście mogę się mylić, ale … tak mi się wydaje). Goryczka wyczuwalna, ale niekonkurująca z karmelem.
Ogólnie bardzo atrakcyjne wizualnie i smakowo piwo. Ciekawa odmiana od innych. Polecam gorąco i dziękuję Wielkiemu_B,
Pozdrawiam
R.
Alkohol:4,8%
Pojemność: 0,33
Temperatura: 8’C
Piwo w kolorze średnio-mocnej herbaty, … czerwone, znaczy się. Nagazowanie średnie, wystarczające jak na to piwo. Piana tworzy się obfita z drobnych pęcherzyków, ale po chwili łączy się w średniej wielkości pęcherzyki i dość szybko zanika. Jasna zabarwiona w kolor trunku. Zapach bardzo przyjemny, raczej karmelowy. O ile w wielu innych piwach (w tym mojej własnej produkcji) trudno jest wychwycić zapach, o tyle w piwie od Wielkiego_B, nie ma z tym, żadnych problemów. Smak słodowy i karmelowy z przewagą kwaskowych posmaków tego drugiego. Spowodowane jest to pewnie znaczną ilością słodów specjalnych (karmelowych) np. Carared lub Caraamber. Zaryzykowałbym również, że w zasypie był słód Melanoidowy (oczywiście mogę się mylić, ale … tak mi się wydaje). Goryczka wyczuwalna, ale niekonkurująca z karmelem.
Ogólnie bardzo atrakcyjne wizualnie i smakowo piwo. Ciekawa odmiana od innych. Polecam gorąco i dziękuję Wielkiemu_B,
Pozdrawiam
R.
Attached Files
Comment