Cztery gwiazdki. Browar domowy. Art, Maggyk & przyjaciele., Ciemne Ale #8

[MarcinKa]

Kolor ciemny, prawie czarny. Pod mocne światło wiśniowy. Piwo klarowne. Piany prawie brak. Tylko minimalny pierścionek przy samych ściankach kufla. Zapach ciężki do określenia. Na pewno mocna nuta „domowa” a do tego chyba suszone owoce. Generalnie zapach mocny i przyjemny. Smak dość złożony. Na pierwszym planie palono gorzki. Jakby gorzka czekolada z palonymi nutami. Na koniec mocna chmielowa goryczka. Piwo wytrawne zdecydowanie. Z tego co pijałem to najbardziej przypominało niemieckie Schwarzbiery, może momentami Stouta. Wysycenie słabe i trochę go brakuje, ale niewiele, bo w tym piwie mocny gaz popsułby cały efekt. Opakowanie robocze, ja bym tylko zamienił te 0,33l na 0,5l. Podsumowując, piwo ciekawe o mocnym smaku, bezkompromisowe, nie dla każdego. Ja takie piwa lubię, mnie bardzo smakowało.
Piwo wymienione z ARTem na zlocie w Zwierzyńcu, dzięki .

[Shlangbaum]

A to nie jest czasem wakacyjny porter, który jeszcze musi poleżeć z pół roku ?

[Shlangbaum]

A jednak to nie porter http://browar.biz/forum/showpost.php...&postcount=152

Piwo to smakuje, jak stout'cik albo jak jakieś palone ale. Jest prawie czarne, nieprzejrzyste. Beżowa piana u mnie trzymała się długo. Zapach jakby karmelowy ale mało intensywny więc trudno wyczuć W smaku dominuje paloność uzupełniona o nutkę czekoladową - faktycznie daje to mocny efekt, jak pisał MarcinKa. Chwilami czuć coś w stronę orzecha.


Piwo otrzymane od Maggyk na podjeździe do mojego garażu Dzięki