Mikrobrowar Wielkobronowicki, # 23 - Trzech Króli

[e-prezes]

Naprawdę tak dobrego piwa od Shlangiego to jeszcze nie piłem ! To chciałem już na wstępie.

Widać, że dobrze chmielone, gdyż przy nalewaniu czapa drobnej piany i unoszący się nad nią aromat chmielowy robił swoje. W smaku czuć jeszcze nieofermentowane cukry, ale wszystko ładnie stonowane z umiarkowanie dużą goryczką, z ziołowym posmakiem. Kolor bursztynowy, lekko mętny. Ogólnie bardzo fajne piwo, z naprawdę świetną pianą. W miarę dojrzewania będzie jeszcze smaczniejsze.

[mark33]

Dziś wybór padł na piwko od Marcina, 12blg warzone 7stycznia doczekało się .

Kolor zaskakująco ciemny jak na skład zasypu.
Klarowność pełna niewiele tracąca przy mocnym schłodzeniu.
Wysycenie doskonałe utrzymujące się do końca spożywania (nie śpieszyłem się).
Piana na piątkę z plusem trwała gęsta, piwo wypite a czapeczka na dnie została.
Smak pełny, mocno złożony, trudny do wytypowania użytych słodów.
Znów zastanawia mnie ten dość ciemny kolor również wyczuwalny w smaku jakby dodano jakieś 100g palonego żywieckiego (ale w składzie go nie ma ???), charakteru dodaje blisko 30% udział słodu pszenicznego oraz dość solidna goryczka (mogła by być odrobinę lżejsza).


Piwo jak najbardziej udane, bardzo ciekawe w smaku.

Dziękuję za możliwość spróbowania.