Mapajak, Browar Św. Hildegarda, IPA

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • huanghua
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.10
    • 1910
    #1

    Mapajak, Browar Św. Hildegarda, IPA

    Piwo zdobyło nagrodę GRAND PRIX w I Pomorskim Konkursie Piw Domowych

    Piwko świetne. Nie wchodząc w szczegóły jestem w stanie zgodzić się z członkami jury poza jedną sprawą. Piwu temu brakuje silnej goryczki IPA'owej, ale jury (czyt. żury ) nie oceniało tego piwa w stylu IPA, tylko jako piwo "górnej fermentacji o ekstrakcie do 14 Blg".

    Reasumując...
    Jak na IPA to ocena 4.0, jak na "ejla" to najmniej 4.5. Mniam
    W trakcie aktualizacji: Moje receptury (na razie brak casu)
    Tagi: brak
    Previous template Nast.

    Related Topics

    Collapse
    • Randi
      Browary na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej
      Randi
      Witam,

      Jestem studentem architektury, w tym roku będę realizował swój dyplom inżynierski, którego tematem będzie browar restauracyjny na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej.
      Prowadzę właśnie analizy, które pomogą mi wybrać lokalizację pod projekt, dlatego chciałem prosić...
      2024-02-21, 16:12
    • Shlangbaum
      Mapajak, Browar Św. Hildegarda, Pale Ale
      Shlangbaum
      Rozlano 02.11.2006
      blg 11
      alk 4%

      Gęsta i trwałą piana to pierwszy plus tego piwa. Druga rzecz to nagazowanie, które wraz z upływem czasu niewiele traci swojej dynamiki w ustach. Kolor piwa to brudne złoto. Piwo jest przejrzyste ale ja i tak zawsze wlewam osad drożdżowy...
      2007-02-15, 00:22
    • Marusia
      Mapajak, Browar Św. Hildegarda, Bawarskie
      Marusia
      Ciemne pełne, 13 blg
      4,5% alc.
      Rozlew 17.03.2006

      Kolor: koźlakowy
      Piana: gęsta, wysoka, utrzymuje się półcentymetrowa warstwa do końca spożywania, drobno i średnioziarnista.
      Nagazowanie: średnie, nawet się waham, czy nie wolałabym większego
      Zapach:...
      2006-05-23, 16:43
    • Shlangbaum
      Mapajak, Browar Św. Hildegarda, Piwo Grodziskie
      Shlangbaum
      Kiedy otwierałem paczkę od Mapajaka z piwami na I KKPD miałem nadzieję, że w środku będzie jego słynne piwo grodziskie. Nie zawiodłem się.

      Dostałem piwo z 7 warki uważone tak.
      Blg 14
      alk 5%
      butelkowano 8 XI 2007


      Piwo jest bardzo jasne, słomkowe....
      2007-03-01, 12:11
    • Marusia
      Mapajak, Browar Św. Hildegarda, Pils
      Marusia
      Rozlew 30.03.2006
      12 blg
      4% alc.

      Piana: mucha nie siada, tzn. siadłaby, bo piana gęsta i wysoka jest, ale nie powoliłabym
      Nagazowanie: odczucie "bólu" na języku takie jak trzeba
      Kolor: jasny, ale ciemniejszy niż słomkowy
      Zapach: pysznie...
      2006-05-23, 16:27
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...