Browar Zimorodek, Porter 22° - warka IX

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jerzy
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.10
    • 4707

    Browar Zimorodek, Porter 22° - warka IX

    Ciemne, nawet pod światło daje tylko minimalne przebłyski w kolorze wiśniowym. Trochę w tym "wina" drożdży, które nie zdążyły się jeszcze zbić na dnie butelki.
    Piana niestety słaba. Ale piwo długo postało w lodówce, bo nie zorientowałem się, że to porter.
    Wysycenie prawidłowe - czuć delikatne szczypanie na języku.
    Zapach karmelowy z jakby delikatnym cieniem wędzonej śliwki - bardzo przyjemny.
    W smaku gęsta słodowość z niewysoką palonością, do tego po przełknięciu lekka kwaskowatość i goryczka od chmielu. Nie czuć posmaku alkoholu, choć uderza on do głowy w naturalny sposób. Taki bardzo gęsty, ale nie ciężki porter - pychota!


    Nie dałem należycie wyleżakować się temu piwu, ale nie czuć już "młodziaka". Kto go ma - niech potrzyma w piwnicy, będzie ambrozja!
    Last edited by jerzy; 2007-04-10, 19:46.
    browerzysta, abstynent i nałogowy piwoholik c[]

    Światem rządzi miłość. Ja na przykład kocham piwo :]
Przetwarzanie...
X