Browar Zimorodek, Porter 22° - warka IX

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jerzy
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.10
    • 4707

    #1

    Browar Zimorodek, Porter 22° - warka IX

    Ciemne, nawet pod światło daje tylko minimalne przebłyski w kolorze wiśniowym. Trochę w tym "wina" drożdży, które nie zdążyły się jeszcze zbić na dnie butelki.
    Piana niestety słaba. Ale piwo długo postało w lodówce, bo nie zorientowałem się, że to porter.
    Wysycenie prawidłowe - czuć delikatne szczypanie na języku.
    Zapach karmelowy z jakby delikatnym cieniem wędzonej śliwki - bardzo przyjemny.
    W smaku gęsta słodowość z niewysoką palonością, do tego po przełknięciu lekka kwaskowatość i goryczka od chmielu. Nie czuć posmaku alkoholu, choć uderza on do głowy w naturalny sposób. Taki bardzo gęsty, ale nie ciężki porter - pychota!


    Nie dałem należycie wyleżakować się temu piwu, ale nie czuć już "młodziaka". Kto go ma - niech potrzyma w piwnicy, będzie ambrozja!
    Ostatnia zmiana dokonana przez jerzy; 2007-04-10, 19:46.
    browerzysta, abstynent i nałogowy piwoholik c[]

    Światem rządzi miłość. Ja na przykład kocham piwo :]

Related Topics

Collapse

  • e-prezes
    Amber, Po godzinach bezalkoholowy Porter Bałtycki
    e-prezes
    alk. poniżej 0,5; ekstrakt 10,1 °; cena 7,99 PLN w Żabkach

    Zapewne pod kątem Baltic Porter Day. Niestety mam mieszane uczucia, bo mnie nie smakuje. Już sam pomysł, że takie piwo może być bezalkoholowe budzi wątpliwości kto tu wprowadza klienta w błąd. Owszem były lajtowe wersje...
    2024-12-03, 22:18
  • wpadzio
    Biały porter...
    wpadzio
    Wreszcie się doczekaliśmy, choć wątek został profetycznie założony już dawno ...
    2025-12-01, 20:22
  • darekd
    Opillia, Porter
    darekd
    Browar z Tarnopola.

    18% ekstr.
    8% alk
    30 IBU

    Aromat - słodowy z razowym chlebem, karmelem, suszem owocowym i trochę winną nutą, lekka paloność
    Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - ciemny rubin, klarowne
    Wysycenie - łagodne,...
    2025-11-22, 23:49
  • Prusak
    Abbey Ales, Oh, Mr Porter
    Prusak
    Porter wyspiarski o zawartości alkoholu, 4,9%
    Kolor ciemnomiedziowy z nutami bordowymi przechodzącymi w brąz.
    Piwo klarowne.
    Zapach: paloność, elementy słodowe i lekko maślane.
    Piana drobna, początkowo gęsta, opada do średniej grubości obrączki, zostawia nieregularnie...
    2024-08-30, 18:30
  • darekd
    Burning Sky, Robust Porter
    darekd
    Browar z East Sussex na południe od Londynu, o którym ciekawie pisał kiedyś Dreamer:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...0-la-provision

    5,8% alk.
    Użyto lokalnego chmielu Target a wśród słodów...
    2025-09-15, 01:32
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...