Browar Natoliński Szlachecki, Brown Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kentaki
    Porucznik Browarny Tester
    • 2002.10
    • 452

    #1

    Browar Natoliński Szlachecki, Brown Ale

    Pierwsze piwko wylosowane z paczki od Maidenowca.
    Przy nalewaniu do szklanki wydawało się, że piany nie będzie, ale po mino upływu czasu na powierzchni nadal cienki dywanik. Zapach przyjemny, bez obcych niepożądanych akcentów, fajny delikatnie kwiatowy. Kolor mocny, ciemny brąz, prawie porter. Smak oj mocny, prawie bez chmielu, czuć palony słód i trudny do sprecyzowania akcent, może wędzonkę, może torf? Generalnie jak najbardziej pijalne, mocna goryczka zostaje w gardle i przełyku. Z każdym łykiem coraz lepsze, ma swój charakter. Naprawdę dobre piwo, szkoda, że mi ostatnio coś w piwkach nie wychodzi, bo, aż chce się pić. Pewnie nie każdemu by smakowało, ale ja akurat lobię takie klimaty. Na koniec jeszcze test surgerem: wysycenie co2 było mizerne, więc ultradźwięki nie zrobiły burzy w szklance, ale lekki "azotowy" dywanik powstał. Szkoda, że nie ma etykiety. Moja ocena to mocna 5 i tak trzymać Michał.
  • Maidenowiec
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.07
    • 2287

    #2
    Z tym piwem jest o tyle ciekawa historia, że zostało przetrzymane 3 miesiące na cichej, przypuszczam, że jedyny powód dla którego się nie zakaziło niczym to to, że dowaliłem do niego 100g target'a Adela była przeciwna takiej siekierze, gdyż nie lubi gorzkich piw, ale jak widać wyszło na zdrowie Wielkie dzięki i czekamy na dalsze recenzje

    A etykiety to od tego sezonu porobimy
    Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

    Thou shallt not spilleth thy beer!

    Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

    Comment

    • kentaki
      Porucznik Browarny Tester
      • 2002.10
      • 452

      #3
      To dziwne, bo trudno w nim wyłowić chmiel, ale może. Używałem kilka razy prasowanego targeta i teraz sobie przypominam, że piwa miały właśnie taki torfowy smak, choć zapach tego chmielu jest całkiem inny, może to te ok 10% alfa, a może to drożdżyki? Ważne, że udane piwko i chętnie wniknę w recepturę .

      Comment

      • Maidenowiec
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2004.07
        • 2287

        #4
        Żebym to ja ją pamiętał Ostatni sezon to była absolutna wolnoamerykanka i warzenie dla samej przyjemności z warzenia. Na pewno jest na drożdżach WLP English Ale. Postaram się sobie przypomnieć co tam było.
        Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

        Thou shallt not spilleth thy beer!

        Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

        Comment

        • kentaki
          Porucznik Browarny Tester
          • 2002.10
          • 452

          #5
          A pamiętasz jaki był ekstrakt, bo piwko jest treściwe i do cienkuszy raczej nie należy.

          Comment

          • Maidenowiec
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2004.07
            • 2287

            #6
            Jeżeli mnie pamięć nie myli to ok. 16BLG
            Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

            Thou shallt not spilleth thy beer!

            Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • ART
              2024.12.20 - Opolskie Grudniowe Dni Porterowe
              ART
              trochę Mason namieszał z Baltic porter day , ale my robimy sobie swego rodzaju rozgrzewkę przed nim :d czyli nasze opolskie interiorowe spotkanie porterowe i w tym roku odbędzie się na pewno, choćby miały na nim być tylko 3 osoby

              Formuła jak w poprzednich edycjach. Każdy bierze...
              Start
              2024-12-20
              Koniec
              2024-12-20
              Adres
              Opole malina
              2024-12-15, 23:21
            • heckler
              Loučky, Loučky 1, Pivovar Fousek
              heckler
              U podnóża Železných hor leży malutka wioska Loučky. W lecie 2022 roku Jakub i Klára własnie tam otwierają malutki, rodzinny browarek.

              Od głównej ulicy do browaru jest około 200 metrów. Mały domek ze sporym, zielonym ogrodem w strugach deszczu wyglądał bajkowo. Na...
              2023-06-14, 10:38
            • e-prezes
              A może zlocik?
              e-prezes
              Na grupie mesengerowej padły pierwsze pomysły co do miejsc i zapytania czy robimy coś. Jak ktoś ma komunikator to niech się wypowie. Jak nie to tutaj. Z tego co pamiętam to okolice Warki, ew. powtórka Chmielobrania, ew. Milicz - takie propsy padły. Zdaje się są to dwa różne terminy.
              2023-06-10, 16:25
            • e-prezes
              Oldbridž Ale, Ona To Može
              e-prezes
              NA UT był jako american porter co identyfikuję jako nowofalowego portera brytyjskiego. Smakował jak rasowy brit porter. Nie było czuć tam muśnięć nowofalowych inspiracji chmielem. Dobry, ale najlepsza to jest nazwa Poprawny, ale bez fajerwerków. Dostałem w próbce, więc nie mam foto....
              2022-09-09, 16:12
            • darekd
              2024.06.21-23, XIV Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa
              darekd
              Jak zwykle na wrocławskim stadionie, tylko że zamiast wiosną to będzie właściwie na początku lata. Na tym betonie może być gorąco.
              Jak zwykle informacje na temat wystawców i piw sąpilnie strzeżoną tajemnicą

              Będzie natomiast wykład "Biotransformacja chmielu...
              2024-06-04, 03:20
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...