Wolsztyński Browar Domowy M&P, Bock Light

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Jaroslav
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    🍼
    • 2005.10
    • 967

    Wolsztyński Browar Domowy M&P, Bock Light

    11 BLG; 3,60 %
    Warzony: 13.10.07

    Ładna etykieta z bardzo szczegółowymi danymi
    to już na początek duży plus.
    Piana rewelacyjna - beżowa i obfita. Do końca picia
    w kuflu pozostaje gruba warstwa. Bardzo intrygujący
    jest aromat tego koźlaka. Zapach po trosze kojarzy się
    z whisky, dzięki nutom dębowym. Barwa kasztanowa z
    rubinowymi pobłyskami.
    Pijąc to piwo zaskakuje nuta owocowa. Co ciekawe nie
    przeszkadza ona, a wręcz przeciwnie sprawia, że trunek
    zyskuje na oryginalności. Wyczuwamy coś pomiędzy jabłkami
    a owocami leśnymi. Następnie czuć suszone śliwki. Koniec już
    typowo koźlakowy, podkreślony wyraźną goryczką (z tych orzechowych ).
    Piwowarom udało się zachować harmonię, mimo całej gamy smaków.
    Jest to przykład piwa o niskim ekstrakcie, które zaskakuje swoją esencjonalnością.
    Całość podkreśla wyczuwalne wysycenie, które delikatnie szczypie pijącego w język.
    Nie mogę się doczekać degustacji kolejnych piw uwarzonych przez ten
    browar (a w kolejce stoją jeszcze: Belgian Ale, Porter Kaszubski, Koelsch)
Przetwarzanie...