Mikrobrowar Coder - Dos Equis

[hasintus]

Zapach: złożony, slodkawo-owocowy, bardzo ciekawy i przyjemny ale taki trochę nie lagerowy.
Barwa: Piękny głęboki bursztyn.
Piana: niewielka, biała, drobnoziarnista pozostaje przez cały czas w postaci dywanika.
Smak: pełny, słodkawo-kwaskowy, lekko słodowy, goryczka nikła, na końcu pozostaje słodkość zamiast słodowości i goryczki.
W/g mini etykiety producenta ekstr.12,4 Blg Alk.5%. Niestety nie piłem meksykańskiego oryginału, więc nie mogę porównać ale ale ten w wykonaniu Codera jest calkiem dobry. Jak dla mnie to następnym razem warto nieco zwiększyc dawkę chmielu goryczkowego. A tak poza tym jak na 12,4 to daje nieźle w łeb (czyż by głębokie odfermentowanie ).

[hasintus]

A... zapomniałem opisać nagazowanie - nie za mocne, cały czas tworzą się drobniuteńkie pęcherzyki, wyczuwalne w smaku.

[kuczman]

Zapach: złożony, slodkawo-owocowy, bardzo ciekawy i przyjemny ale taki trochę nie lagerowy.
Barwa: Piękny głęboki bursztyn.
Piana: niewielka, biała, drobnoziarnista pozostaje przez cały czas w postaci dywanika.
Smak: pełny, słodkawo-kwaskowy, lekko słodowy, goryczka nikła, na końcu pozostaje słodkość zamiast słodowości i goryczki.
W/g mini etykiety producenta ekstr.12,4 Blg Alk.5%. Niestety nie piłem meksykańskiego oryginału, więc nie mogę porównać ale ale ten w wykonaniu Codera jest calkiem dobry. Jak dla mnie to następnym razem warto nieco zwiększyc dawkę chmielu goryczkowego. A tak poza tym jak na 12,4 to daje nieźle w łeb (czyż by głębokie odfermentowanie ).

Trudno mi sie wypowiadac o piwach z meksyku poniewaz nie znam ich w zasadzie. Ogolnie sytuacja wyglada tak ze Corona jest najlepiej sprzedajacym sie importowanym piwem w USA. Dlaczego? Dzieki genialnej kampanii reklamowej ktora sprzedala styl picia piwa a nie samo piwo: Corone podaja z kawalkiem limonki wsadzonym w otwor butelki. Wyciska sie go do piwa i pije, do tego z sola. Piwo ktore jest sprzedawane w przezroczystych butelkach z bezbarwnego szkla, piwo ktore bardzo szybko traci dzieki dzialaniu swiatla, slowem totalny bubel dla piwosza. Ale slyszalem jak mlody Polak chwalil sie znajomym w PL ile to butelek Corony moze sobie kupic za godzine pracy
Piw uwazanych za niezle: Cerveza Tecate, Negra Modelo czy Bohemia nie mialem okazji pic. Natomiast oryginalny Dos Equis (podwojny "x") za to czasem zamawiam w meksykanskiej knajpce, bo lubie ich dania- piwko tkie sobie, lekkie, slabe. W moim odczuciu masowka nie zaslugujaca na wieksza uwage.

[hasintus]

Natomiast oryginalny Dos Equis (podwojny "x") za to czasem zamawiam w meksykanskiej knajpce, bo lubie ich dania- piwko tkie sobie, lekkie, slabe. W moim odczuciu masowka nie zaslugujaca na wieksza uwage.

Z tego co wiem to XX występuje w 2 odmianach: Dos Equis Especial (jasny lager i o tym pewnie piszesz) oraz Dos Equis Ámbar (marcowe) i kopię tego degustowałem. Sama marka jest legendarna, powstała na przełomie wieków (stąd nazwa XX) pewnie dawniej nie smakowała jak "masówka nie zasługująca na większą uwagę".

[kuczman]

Dobrze wiec, jak sie w koncu odwaze wylezc z chalupy (bo bylo dzis -20C) to kupie szostke i sprawdze ponownie jak mi smakuje. Zrobie tez zdjatko

[Marusia]

Dobrze wiec, jak sie w koncu odwaze wylezc z chalupy (bo bylo dzis -20C) to kupie szostke i sprawdze ponownie jak mi smakuje. Zrobie tez zdjatko

Sorry, że nie na temat, ale wpisałbyś w profilu, skąd jesteś - w Polsce dziś chyba wszędzie była temperatura dużo na plusie

[kuczman]

Kiedy nie wiem co wpisac
Urodzony w Tarnowie, zamieszkaly w Chicagowie, serce zostawilem w Lomzy a uwielbiam bywac w Gdansku.....

[hasintus]

Dobrze wiec, jak sie w koncu odwaze wylezc z chalupy (bo bylo dzis -20C) to kupie szostke i sprawdze ponownie jak mi smakuje. Zrobie tez zdjatko

Podobno dzisiaj u Ciebie - 6 (celsjuszów), to może skocz po te piwo

[kuczman]

Bylem, cieplutko i sniezek pada: niestety kupilem tylko Ambar, zielonego nie mieli. Zaluje- piwo mi wrecz nie smakuje. Schlodzone z lodowki nie ma wrecz wogole piany i smak cienki.
A pisza z tylu: prawdziwe dzielo sztuki z meksyku
Nawet strone www maja cienka www.dosxx.com
Ot, slabe w smaku, kwaskowate piwo w ktorym chmielu doszukac sie nie moge. Kolor sredniej herbaty.