Mikrobrowar Coder - Warka #20 - Biere blanche

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    Mikrobrowar Coder - Warka #20 - Biere blanche

    Zapach: przyjemny mocny zapach kolendry, w tyle lekko cytrusowo-kwiatowy.
    barwa: jasnożółta opalizująca, lekkomętne prawie przeźroczyste.
    Piana: kiedyś pewnie była spora, teraz po 8 miesiącach nie ma jej wcale.
    Smak: złożony ale zrównoważony z przewagą posmaku kolendry, lekkosłonawy z niewielką dozą kwaskowatości zakończony goryczką, gdzieś tam w tle przewijają się nutki słodkawe.
    Wysycenie: Duże ale nie przesadzone, wyraźnie odczuwalne w smaku.
    Ekstrakt 13 blg Alk.5,6% (ach ta dokładność w piwowarstwie domowym), data rozlewu 9.05.2007 Piwo raczej lekkie o sporej dawce aromatu w sam raz na lato. Brawo Coder za wytrwałość u mnie takie piwo nie przetrzymałoby nawet lata, a co dopiero do stycznia roku następnego. To czego mi zabrakło w smaku to odrobinę cytrusowości.
Przetwarzanie...