Mikrobrowar Coder - Witbier

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850
    #1

    Mikrobrowar Coder - Witbier

    Nie będzie to jedno piwo ale cała seria witbierów z mikrobrowaru Coder:
    Witbier warka 47
    Ekstrakt:12,3 alk.3,7% butelkowane 3.05.08
    Zapach: słodko-cytrusowy potem bardziej wyczuwalna kolendra
    Piana: średnioziarnista, śnieżnobiała, później staje się poszarpana
    Kolor: jasnożółty typowy dla wita, mętny
    Nagazowanie: duże, przyjemnie wyczuwalne w smaku
    Smak: na pierwszym planie kolendra leciutko kwaskowo-słonawe, orzeźwiające
    Piwo wydaje mi się poprawne ale nic wybitnego, określiłbym jako przeciętne
    Tagi: brak
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850
    #2
    Witbier warka 47 kw

    Wersja z dodatkiem kwasu mlekowego
    Zapach: kwiatowy plus kolendra z pomarańczą
    Piana: biała, drobnoziarnista, trwała
    Barwa: jasnożółta, mętna
    Smak: dość wodnisty, lekko kwaskowy, dość płaski, w oddali nieznaczne posmaczki kwiatowe, kolendra, goździki
    Nagazowanie: spore
    W tym przypadku dodatek kwasu nie wiele zmienił

    Comment

    • hasintus
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2006.07
      • 850
      #3
      Blanche de Bruges warka 48

      Ekstrakt:12,8 alk.4,4% butelkowane 5.05.08
      Zapach: cytrusowy z niewielką nutką kolendry
      Piana: bielusieńka wysoka czapa
      Kolor: jasnożółty, lekko mętny
      Smak: złożony, orzeźwiający, lekka nutka goździkowa i kolendrowa, posmaczki pszeniczne i końcówka delikatnie słodkawa
      Nagazowanie: spore, przyjemnie wyczuwalne w smaku

      Comment

      • hasintus
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2006.07
        • 850
        #4
        Blanche de Bruges warka 48 kw

        Wersja z dodatkiem kwasu mlekowego
        Ogólny charakter piwa jak w wersji bez kwasu ale smak jakby pełniejszy, wydatniejszy, bardziej wyrazisty ale też lekko cierpki z jakąś daleką nutką malinową
        Bardzo dobre piwo, ciężko stwierdzić która wersja lepsza, bez kwasu jest jakby delikatniejsze

        Comment

        • hasintus
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          • 2006.07
          • 850
          #5
          Warka 39

          Ekstrakt:11,2 alk.3,5% butelkowane 25.02.08
          Zapach: sztucznego soku owocowego
          Piana: brak
          Kolor: pilsowy, klarowny
          Smak: dziwny i zaskakujący, początek chmielowo-pilsowy potem przechodzący w posmak winny
          Nagazowanie: nikłe
          Jak na pszenicę to od lutego jest kawał czasu i mogło się lekko zestarzeć

          Comment

          • hasintus
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            • 2006.07
            • 850
            #6
            W.45 Piwo pszeniczne Joasia

            Ekstrakt 11 blg Alk4,2% 22.04.2008
            Zapach: cytrusowo słodkawo-herbatnikowy, później lekko wyczuwalna kolendra
            Piana: gęsta, wypełniła ¾ szklanki, biała
            Kolor: żółty, lekko mętny, taki jak od weizena
            Smak: przyjemny, dość lekki, słodkawo-kolendrowo-słonawy, leciutka goryczka
            Nagazowanie: spore, przyjemnie dopełnia lekkość smaku
            Jednym słowem dobre piwo

            Comment

            Previous template Nast.
            Przetwarzanie...
            X