Browar Kopyra, warka#24, Witbier

[jacer]

Poleżało trochę w piwnicy.

piana: bardzo drobna, przypomina ubite białko, i tak się zachowało podczas nalewania, utworzyło fantazyjną czapę, utrzymuje się do końca jako 0,5cm warstwa,
kolor: jasny, pilsowy, klarowne,
zapach: cytrusowy, pomarańcza, cytryna,
smak: pierwszy łyk i cytrusy, lekka kwaskowość, później lekka goryczka, bardzo lekkie piwo, bardzo smaczne,
wysycenie: ok.


Bardzo mi smakowało, wystawiałeś je w Żywcu?

[kopyr]

Bardzo mi smakowało, wystawiałeś je w Żywcu?

Tak, ale nie znalazło uznania jurorów. 13. miejsce. W notkach nawet pojawiła się sugestia o zakażeniu Lactobacilusem, którą zdecydowanie odrzucam. Sam nie wiem, dlaczego to piwo tak słabo wypadło, bo jestem z niego bardzo zadowolony. Może jakiś problem z konkretną butelką?

[kopyr]

Piwo nazywa się Biały szkwał.

[jacer]

Tak, ale nie znalazło uznania jurorów. 13. miejsce. W notkach nawet pojawiła się sugestia o zakażeniu Lactobacilusem, którą zdecydowanie odrzucam.

Podczas degustacji, zastanawiałem się czy to właśnie to. Gdzie oni tam wyczuli jakies zakażenia to ja nie wiem. Sam mówiłeś, że stwierdzili jakieś zapachy.

Dziwne to wszystko.

[kopyr]

Podczas degustacji, zastanawiałem się czy to właśnie to. Gdzie oni tam wyczuli jakies zakażenia to ja nie wiem. Sam mówiłeś, że stwierdzili jakieś zapachy.

Dziwne to wszystko.

Tak, zapach ściekowy m.in.