Browar kopyra, warka nr 33, Christmas Ale

[jacer]

piana: drobna, gęsta, opadła do cienkiego dywanika,
kolor: czerwień przechodząca w rubin, mętne od drożdży,
zapach: jakas przyprawa, kardamon?, wanilia?, goździki?
smak: ten sam smak co w zapachu, lekka słodycz, mała goryczka,
wysycenie: małe.


Ciekawe piwo, smaczne, z czasem ta przyprawa wybija się na pierwszy plan.

[kopyr]

piana: drobna, gęsta, opadła do cienkiego dywanika,
kolor: czerwień przechodząca w rubin, mętne od drożdży,
zapach: jakas przyprawa, kardamon?, wanilia?, goździki?
smak: ten sam smak co w zapachu, lekka słodycz, mała goryczka,
wysycenie: małe.


Ciekawe piwo, smaczne, z czasem ta przyprawa wybija się na pierwszy plan.

Przypraw było od groma, ale ta dominująca to chyba kardamon. On potrzebuje czasu, żeby ładnie wtopić się w kompozycję. Słodycz z odrobiny laktozy.