Piwo domowe z Niemiec w niedużej odległości od Szczecina?

[endriu3000]

Czy jest szansa spróbowania dobrego, ważonego w domowym browarze piwa, gdzieś niedaleko od granicy polsko-niemieckiej (okolice Szczecina). Czy ktoś wie może? Proszę o radę Panowie doświadczeni i w bojach zaprawieni

[abernacka]

Radzę tobie opserwować ten temat. Najbliższy domowy browar jest w Kremmen oraz dwa koło Stralsunda (w obu możesz na miejscu uraczyć sie piwem).

Ps. Piwo się WARZY!

[ART]

tak Marcinie, ale to są browary komercyjne - Kolega pyta o DOMOWE w polskim tego słowa znaczeniu Chyba że nie

[abernacka]

Wydawało się, że chodziło koledze o browary które warza max 50l. jednorazowo. Na ten przykład browar z Neidorfa

[Wujcio_Shaggy]

Po niemiecku "Hausbrauerei" znaczy dosłownie "browar domowy" - ale to zupełnie co innego...
Raczej taka gospoda z minibrowarem; dużo poważniejsze niż to, co Marcin pokazał.

Nasz browar domowy to "Heimbrauerei".

[endriu3000]

tak Marcinie, ale to są browary komercyjne - Kolega pyta o DOMOWE w polskim tego słowa znaczeniu Chyba że nie

Zgadza się. Myslę o osobach, które ważą piwo w domu bądź o naprawdę malutkich browarach niekomercyjnych. Coś powiedzmy na kształt - mam gospodarstwo agroturystyczne i robię sobie tam piwo, którym mogę uraczyć swoich miłościwych gości taka sielanka, arkadia znad Renu

[endriu3000]

sorry

Radzę tobie opserwować ten temat. Najbliższy domowy browar jest w Kremmen oraz dwa koło Stralsunda (w obu możesz na miejscu uraczyć sie piwem).

Ps. Piwo się WARZY!

cholera, straszna lipa - pomyłka z szybkiego pisania wynikła, chylę czoła przed korektorem moich ortów!

[endriu3000]

Wydawało się, że chodziło koledze o browary które warza max 50l. jednorazowo. Na ten przykład browar z Neidorfa

chciałbym tego spróbować na pewno - więc to miejsce wrzucam na swoją piwną listę, jawohl Dzięki za cynk!

[endriu3000]

dzięx

Po niemiecku "Hausbrauerei" znaczy dosłownie "browar domowy" - ale to zupełnie co innego...
Raczej taka gospoda z minibrowarem; dużo poważniejsze niż to, co Marcin pokazał.

Nasz browar domowy to "Heimbrauerei".

dzięki wujek za lekcję poglądową, na pewno szukanko w google na niemieckich stronach będzie łatwiejsze, jeśli coś takiego mam w okolicy!)

[abernacka]

(...) jeśli coś takiego mam w okolicy!)

Po za tymi które wymieniłem wcześniej nic nowego nie znajdziesz. W Maklenburgii w części wschodniej jest tego na prawdę mało.

[endriu3000]

eisbock

Po za tymi które wymieniłem wcześniej nic nowego nie znajdziesz. W Maklenburgii w części wschodniej jest tego na prawdę mało.

"<<Heringsdorf >>Usedomer Brauhaus. Browar resturacyjny oddalony od Śwnoujścia o ok.10km.
Ahlbeck <<Ahlbecker Kellerbrau>>. Browar resturacyjny oddalony od Świnoujścia o ok. 5km."

A jak piwko z tych miejsc, które wspomniałeś w innym poście (cytat powyżej)? Mają może Bocka? Przyznam, że zawsze pragnąłem spróbować eisbock'a przygotowanego tradycyjna metodą (jestem laikiem i szczerze przyznaję, że skusił mnie opis typów bocków z wikipedii, ale cóż.. od czegoś trzeba zacząć).

[abernacka]

W Heringsdorfie warzą sezonowo koźlaka. W Ahlbecku jedynie jasne niefiltrowane.

[endriu3000]

ice eis baby

W Heringsdorfie warzą sezonowo koźlaka. W Ahlbecku jedynie jasne niefiltrowane.

Bock to koźlak - wiem Jednak chodzi mi o specjalny typ tego piwa, eisbock. Z tego, co wyczytałem, to chłodzi się go niemal... a zresztą - oto cytat:

eisbock (koźlak lodowy) - gotowe piwo bock zmrożone do pojawienia się kryształów lodu. Po usunięciu lodu wzrasta zawartość alkoholu i pozostałych składników. Zawartość ekstraktu: 16,5-25% wag., alkoholu: 10-15% obj. http://pl.wikipedia.org/wiki/Bock

Jestem w stanie to to gdzieś dostać?