Browar Staśka - Dubbel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    Browar Staśka - Dubbel

    Kapsel oznaczony S13 dubbel 08.07.29
    Zapach słodowy, lekko owocowy, delikatne nutki estrowo-przyprawowe.
    Kolor głęboko ciemnoczerwony, klarowny.
    Piana wysoka, powoli opada, średnioziarnista.
    Smak złożony, skomplikowany i jednocześnie, że tak powiem, kompaktowy. Pełny, słodowy, na początku słodkawy, później leciutko kwaskowy, w tle spora goryczka, wszystko przeplecione nutkami przyprawowymi, gdzieś na końcu posmak suszonych śliwek. Dość mocne ale nie daje wrażenia ciężkiego. Piwo pełne z dużą goryczką i jednocześnie delikatne w smaku.
    Nagazowanie, chociaż na początku wydaje się duże, później uspokaja się do średniego poziomu.

    Bardzo dobry rasowy Belg, o wiele lepszy niż te z delikatesów po 9-taku za buteleczkę 0,25 l
    Ciekawe czy to właśnie ten dubbel miał II miejsce we Wrocławiu.
  • Stasiek
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2007.02
    • 608

    #2
    Dzięki.
    Tak to ten z II miejsca we Wrocławiu.
    Przepis kiedyś wrzuciłem tutaj.

    Comment

    Przetwarzanie...