Browar Kopyra, #56S, Extra Special Bitter "Kliper"

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    Browar Kopyra, #56S, Extra Special Bitter "Kliper"

    Piwo otrzymane osobiście od Kopyra. Dziękuję!

    Kolor: Miedziany, lekko opalizujący (to chyba raczej zmętnienie na zimno niż drożdże).
    Piana: Szybko opada do cienkiej kołderki.
    Zapach: Silny, chmielowy, ale i z solidną słodowością i lekkimi owockami.
    Smak: Już od początku atakuje solidna goryczka, z fajnymi ziołowymi nutami. Czuć też bardzo przyjemną słodowość z lekkimi górnofermentacyjnymi owockami. W finiszu goryczce towarzyszy lekka chlebowość.
    Nagazowanie: Szczypie w język, za wysokie na bittera. Też jednak miewam z tym problem u siebie w browarze.
    Poza tym smaku niewiele, ale dla tej chmielowości naprawdę warto po nie sięgnąć.
    Opakowanie: Goła butelka NRW z numerem warki na kapslu.
    Uwagi: Naprawdę fajny, solidny i treściwy ESB. Gratulacje.
  • kopyr
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2004.06
    • 9475

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Twilight_Alehouse Wyświetlenie odpowiedzi
    Piwo otrzymane osobiście od Kopyra. Dziękuję!

    Kolor: Miedziany, lekko opalizujący (to chyba raczej zmętnienie na zimno niż drożdże).
    Drożdże, drożdże... Nie chciało się klarować. Prawdopodobnie za wcześnie zlałem na cichą i z tego też powodu jest przesycone.
    blog.kopyra.com

    Comment

    Przetwarzanie...
    X