a to nie od dawna? potem zakażą gulaszu (bo może truć a poza tym nie jest modny), potem obrusów, potem piwa ...ech ten pęd do zakazów urzędniczych
Wieści z Czech - browary, piwo, rynek
Collapse
X
-
Kout na Šumavě
W 2017 roku zmarł Jan Skala - właściciel browaru, który odnowił w nim produkcję w 2006 roku (zawieszoną w 1969).
Część majątku przypadło jego żonie, a część byłej partnerce. Od tego czasu zaczęły się problemy.
W 2019 roku browar był niewypłacalny. Dodatkowo przyszła kara od inspektoratu środowiska za zbyt wysoki pobór wody.
W tym roku kilkaset hektolitrów nie było sprzedanych i jest zepsute w browarze. Sąd odwiesił im niewypłacalność, żeby sprzedali piwo z terminem marcowym. Browar jeszcze oficjalnie nie został zamknięty, ale wygląda to bardzo źle.
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedziCzęść majątku przypadło jego żonie, a część byłej partnerce. Od tego czasu zaczęły się problemy.
O tyle smutne, że sam browar był ponoć w Czechach symbolem zmian i przecierał szlaki. Przynajmniej tak pisze Pivní Filosof."... ja nie tylko literat, ale i Gombrowicz!"
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika concerto Wyświetlenie odpowiedzi
O tyle smutne, że sam browar był ponoć w Czechach symbolem zmian i przecierał szlaki. Przynajmniej tak pisze Pivní Filosof.
Symbol zmian może dlatego, że produkcja odnowiona w historycznym browarze.
Budynek duży, wymagający nakładów, dalszych remontów, planowania. Podobno wielokrotnie przekraczali normy poboru wody. Także chcieli zwiększać produkcję, ale chyba bez większych inwestycji ostatnimi laty. M.in. nie mieli linii do rozlewu butelek, a bez tego nawet już w Czechach ciężko (PETy już tak się nie sprzedają, liczba nowych browarów wzrosła).
Comment
-
-
Budvar wypuścił nowe piwo. Nie jest to jakieś odkrycie, które zapisze się w historii światowego piwowarstwa, ale to państwowe przedsiębiorstwo, gdzie najwyższą wartość stanowi tradycja
Budvar 33 - 33 IBU, użyty chmiel to Agnus - krzyżówka chmieli czeskich i angielskich, wśród słodów też znany w Brytanii Crystal Light:
Budvar 33 je hořký. A podle toho jsme mu dali i jméno. Má totiž právě 33 jednotek hořkosti, a to především díky českému chmelu Agnus, který patří k jedné z nejvíce hořkých odrůd vůbec. 33 je zajímavá i sladem Crystal Light, který se používá především do svrchně kvašených piv. Díky tomu, že jsme se ho nebáli přidat do typického českého ležáku, získalo naše pivo zajímavou barvu a chuťovou uhlazenost.
A Pilzno ma coś dla kolekcjonerów, ta butelka chyba bezzwrotna
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon Wyświetlenie odpowiedziEggenberg ponoć w końcu całkiem padł. Produkcja marek przeniesiona do Pardubic.
Będzie hotel i muzea przedstawiające życie na podzamczu Krumlowa, a ich częścią restauracja nawiązująca stylem do początków XX w.
Na podzim 2022 dokončí firma Centrum Český Krumlov obnovu čtyř památkově chráněných budov bývalého krumlovského pivovaru Eggenberg.
Areál bývalého schwarzenberského knížecího pivovaru Eggenberg v Českém Krumlově čeká oprava za 250 milionů. Z varny a sladovny budou muzea. Součástí první etapy, která má být hotová do října příštího roku, bude i návštěvnické centrum. V dalších fázích přibude hotel s wellness a konferenční centrum.
-
👍 1
Comment
-
-
Na czeskim rynku chmielu pojawiło się kilka nowych krzyżówek, m.in.:
Saturn (powstał w oparciu o Kazbeka), aromatyczny Juno, Boomerang (krzyżówka Agnus, Magnum, Premiant), Mimosa (na bazie chmieli czeskich i południowo-afrykańskich) oraz Most (powstały z połączenia chmielu Cascade oraz dzikich odmian czeskich pochodzących z lasów łęgowych).
Ten ostatni chmiel wykorzystany już był między w minibrowarze Chomout, a ostatnio browar Primator w Nachodzie uwarzył na bazie tego piwa "single hopa", który jest już dostępny na rynku polskim:
V hlavní roli chmel. V PRIMÁTORu uvařili unikátní ležák, aroma a chuť vás nadchne Neposedný náchodský pivovar PRIMÁTOR. Proč neposedný? „Nechceme vařit pořád dokola jen jedenáctku,“ říká šéf pivovaru Petr Kaluža. V Náchodě se tak pustili do dalšího výjimečného piva – uvařili první „Single Hop“. Jde o ležák, který se chmelí pouze jednou odrůdou chmele. A PRIMÁTOR zvolil […]
Piwo nazywa się Single Hop Lager i wygląda na to, że to początek projektu wprowadzanie "singli" przez Primatora w oparciu o nowe chmiele:
V hlavní roli chmel. V PRIMÁTORu uvařili unikátní ležák, aroma a chuť vás nadchne Neposedný náchodský pivovar PRIMÁTOR. Proč neposedný? „Nechceme vařit pořád dokola jen jedenáctku,“ říká šéf pivovaru Petr Kaluža. V Náchodě se tak pustili do dalšího výjimečného piva – uvařili první „Single Hop“. Jde o ležák, který se chmelí pouze jednou odrůdou chmele. A PRIMÁTOR zvolil […]
Comment
-
-
Carslberg zamyka Žatecký pivovar!
Tłumaczą, że obecna produkcja ("rzemieślnicza") nie spełniała obecnych standardów i oczekiwań rynku.
Oficjalnie dotychczasowy browar ma się stać regionalnym minibrowarem, gdzie produkowane piwo nie będzie rozlewane do butelek lub puszek.
Nie brzmi to przekonująco.
Sprzedaż ma być zakończona wraz końcem maja bieżącego roku
-
👍 1
Comment
-
-
To znaczy, że minibrowarem ma stać się tylko na 3 miesiące, czy od czerwca?
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon Wyświetlenie odpowiedziTo znaczy, że minibrowarem ma stać się tylko na 3 miesiące, czy od czerwca?
A na stronie chwalą się nowym piwem z okazji 220 rocznicy powstania browaru...
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedziCarslberg zamyka Žatecký pivovar!
Comment
-
-
Będąc przejazdem w Krnovie zaglądamy zwykle do Nahmielenej Opicy, mają świetne piwa, ostatnia warka Sun Apa po prostu mistrzowska.
Ale po zakupach wyjeżdżając na główną ulicę rzuca nam się w oczy ciekawy budyneczek z drewnianą wieżyczką a na ścianie hasło Pivovar Arogant, więc nastąpił szybki zwrot.
Budynek przechodzi właśnie renowację. Coś się dzieje. Na swojej stronie informują że chcą warzyć piwo z różnymi owocami jako składnik, więc entuzjazm nieco osłabł. No ale zobaczymy co będzie. Jest to właściwie rzut beretem od Opicy, którą to nawet widać w tle.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).
-
👍 2
Comment
-
-
Piwny Informator
Zaloguj się do Facebooka, aby zacząć udostępniać różne rzeczy oraz łączyć się ze znajomymi, rodziną i ludźmi, których znasz.
doniósł, że browar Pernštejn z Pardubic będzie zamknięty od przyszłego roku...
Historia podobna jak z browarem w Żatcu. Tam Carlsberg tu Molson Coors (Staropramen) kilka lat po zakupie zamykają browar.
Część marek z Pardubic ma być warzona w Ostravarze (pewnie jest szansa, że będzie to też porter, który w Parddubicach był warzony od 1890 r.)
Tłumaczą się wojną i że eksportowali głównie do Rosji. Władz miasta, które protestują przeciwko decyzji (ale nie mają na to wpływu) nie poinformowali
Prawie 50 osób straci pracę.
-
👍 1
Comment
-
-
Firma Kofola (znane czeskie napoje bezalkoholowe) otrzymała zgodę na zakup większościowego udziału spółki Pivovary CZ Group (Holba, Zubr i Litovel)
Comment
-
Comment