Nowe browary rzemieślnicze w Polsce

[Pankracy]

Z uwagi na to, że w segmencie mikrusów powoli raczkuje w Polsce coś innego niż browary restauracyjne za sugestią pewnej osoby zakładam nowy temat. Proponuje tutaj wrzucać informacje o wszystkich planowanych przedsięwzięciach, które nie są stricte minibrowarami restauracyjnymi.
Na początek taki kwiatek:


Wojaszówka (woj. podkarpackie)

W budynku dawnej szkoły podstawowej planowane jest otwarcie minibrowaru rzemieślniczego, w którym poza produkcją komercyjną odbywać się mają również szkolenia i warsztaty piwowarskie. Roczna wydajność browaru - 500 hl.

[Zdrój]

Wojaszówka (woj. podkarpackie)

W budynku dawnej szkoły podstawowej planowane jest otwarcie minibrowaru rzemieślniczego, w którym poza produkcją komercyjną odbywać się mają również szkolenia i warsztaty piwowarskie. Roczna wydajność browaru - 500 hl.

Browar jest wyposażany przez Browamatora (Speidel).

Budynek - szkoła z lat 50-tych - modernizowany z zachowaniem oryginalnej bryły i detali.
W ogóle urocze miejsce - z dużą, prawie półhektarową działką schodzącą aż do rzeki Wisłok.
Cisza i spokój.

Praca wre od marca, ale realnie rzecz biorąc, otwarcie wiosną 2013

[e-prezes]

Aa, to jest ta lokalizacja z tą kadzią Speidla 200 l... z oferty BA.

[Pankracy]

Aa, to jest ta lokalizacja z tą kadzią Speidla 200 l... z oferty BA.

Adres tego przybytku gdzie zamontują tego Speidla to:

Wojkówka 60
38-471 Wojaszówka

[Pendragon]

No to co piszesz, że Wojaszówka, skoro Wojkówka? Chciałeś nas zmylić?

[Pancernik]

Hmmmm..., to nawet nie jest tak całkiem w..., wiecie gdzie... I nawet by mi było tylko trochę nie po drodze, jadąc w przyszłym roku z Beskidu Niskiego w Bieszczady (albo odwrotnie). Grunt, aby się z inwestycją wyrobili...

[Pankracy]

No to co piszesz, że Wojaszówka, skoro Wojkówka? Chciałeś nas zmylić?

Ponieważ najpierw dowiedziałem się, że browar ma być w większej miejscowości (Wojaszówka), a dopiero później doszedłem, że to jednak na jej kolonii (Obie wsie sąsiadują ze sobą).

[jacer]

Powstanie nowy browar rzemieślniczy w Krakowie, Pracownia Piwa, założyciele dwóch piwowarów domowych.

[sienioo]

Powstanie nowy browar rzemieślniczy w Krakowie, Pracownia Piwa, założyciele dwóch piwowarów domowych.

W KRS można sprawdzić kto to taki. Są podane 3 osoby. Miejsce zarejestrowania - Modlniczka.

[jacer]

Po co sprawdzać gdy się wie?

[sienioo]

Po co sprawdzać gdy się wie?

Nie wszycy mogą wiedzieć...

[Cez]

W KRS można sprawdzić kto to taki. Są podane 3 osoby. Miejsce zarejestrowania - Modlniczka.

Ale co to da? Czy wiadomo gdzie i kiedy?

[Cooper]

Odwiedziłem dzisiaj reporterskim szwędem przyszły "craftbrowar" Browarzyciel w miejscowości Blizne Jasińskiego pod Warszawą.
Mimo że gotowy i zmontowany sprzęt jest już na miejscu to generalnie właściciel nie ma pojęcia kiedy browar ruszy gdyż utknął w jakichś detalach technicznych i oczywiście sprawach papierkowych. Mało tego, nie wyklucza że już istniejący sprzęt przeniesie w zupełnie inne miejsce gdyż obecnie znajduje się on na piętrze sporego domu mieszkalnego i zajmuje 2 pamieszczenia, jedno wielkości średniego pokoju a drugie o powierzchni średniej łazienki Jeśli browar ruszy to myslę że będzie to zdecydowanie najmniejszy komercyjny browar w Polsce. Nie wiem jak wygląda sprzęt w szczyrzyckiej Marysi ale ten który zobaczyłem tutaj wyglądał pod względem wydajności na 2 x mniejszy od natolińskiego Artezana.
Tak więc około 15-minutowa rozmowa z bardzo sympatycznym właścicielem niestety nie wniosła nic nowego do tematu. Zapowiedział jedynie że planuje zmienić swoją stronę internetową. Mam nadzieję że wtedy zamieści tam więcej aktualnych i konkretnych informacji o przyszłym browarze.

[MarcinKa]

Czy to znaczy, że Wojkówka już działa?

[Pankracy]

Czy to znaczy, że Wojkówka już działa?

Gotowy, ale czy rozpoczął produkcję oraz czy jest dostępny już dla zwykłych śmiertelników to trudno powiedzieć. Miał stratować w ciągu najbliższych tygodni.