Marża w knajpach na piwa butelkowe

[gwzd]

Pub nie sprzedaje tylko piwa. Marże na chipsach/orzeszkach czy napojach bezalkoholowych są o wiele wyższe.

[Piwoteka]

Pub nie sprzedaje tylko piwa. Marże na chipsach/orzeszkach czy napojach bezalkoholowych są o wiele wyższe.

Są. A wiesz jaka jest relacja sprzedaży chipsów/orzeszków/napojów bezalkoholowych do sprzedaży piwa?

[gwzd]

Ale ja w żadnym przypadku nie twierdzę, że to jakiś wielki procent sprzedaży. Odnosiłem się po prostu do poprzednich wpisów.

[cerweza]

Zważywszy, że piwo pije się w pubie nie tylko w piątki i soboty oraz fakt, że piwo w pubie piją również kobiety to wartość uśredniona / przeciętna będzie zdecydowanie mniejsza.

co lokal zapewne inaczej ,ja podałem Ci swoja statystykę na podstawie własnych obserwacji,wiele zależy od specyfiki lokalu i miasta u mnie np.soboty to słaby dzień ,z piwa ciężko wyżyć dlatego tez wiele małych pubów padło jak wycofano maszyny

[e-prezes]

... Różnica uczciwa powinna wynosić 20/30 procent a nie jak jest wielokrotnie 100% i więcej.

Też się z tym zgadzam. Mierzi mnie kiedy widzę piwo butelkowe w knajpie z 80-100% marżą... a i tak kupuję...

[karol1000]

jak nikt inny naprawdę pracujesz nad tym żeby wygrać statuetkę "złotej łopaty"
twoje zdrowie

[e-prezes]

A dlaczego? OK, już wiem.