Piwa belgijskie - od czego zacząć?

[Chmielnicki]

Nigdy (chyba?) nie piłem żadnego piwa pochodzącego z tego kraju. A chciałbym spróbować czegoś klasycznego, co jest uważane za wyznacznik/wzór piwa belgijskiego, a jednocześnie dostępne powszechnie (w Belgii). Słowem: od czego powinienem zacząć swoją przygodę z piwem belgijskim, żeby się nim zachwycić: Duvel? Blanche de Namur? Chimay? Westmalle? Leffe? Mogę prosić o jakieś konkretne rekomendacje? Dodam jeszcze, że nie lubię piw słodkich ani mocno owocowych. Będę wielce zobowiązany!

[vietnam]

Od "Jupilera" - żart oczywiście
Belgijskie czy Trapistów ?

[Chmielnicki]

Fakt, nie doprecyzowałem. Ale nie ma to dla mnie większego znaczenia. Takie, o które mogę poprosić w prezencie w Belgii, a osoba o nie poproszona (Polak) nie będzie musiała schodzić całej Brukseli w jego poszukiwaniu.

[bondaree]

Temat jest szeroki a lista może być długa
Ja wytypowałbym:
Kwak,
Delirium Tremens,
Duvel,
Rodenbach Grand Cru - choć raczej w ramach ciekawostki

Leffe sugeruję odpuścić - jest stosunkowo łatwo dostępne w PL

[vietnam]

(...) nie będzie musiała schodzić całej Brukseli w jego poszukiwaniu.

No tak.. to na Westvleteren nie ma co liczyć. :-)
Najłatwiej powinno dać się kupić: Chimay i Westmalle z klasztornych.
Łatwo powinno dać się również kupić coś z Delirium (np. Tremens), Spontaniczna fermentacja Geuze Cantillon.

[żąleną]

Ciężko coś polecić, nie wiedząc, jaki asortyment masz w Siemianowicach. Np. w Warszawie Duvel, Chimay, Leffe, Kwak i Westmalle są w supermarketach, więc dla mnie nie miałoby sensu ciągnięcie takich piw z Belgii. Na forum jest kilka osób "bywałych" w Belgii, może tu zajrzą i podadzą namiar na jakieś sklepy specjalistyczne w Brukseli, wtedy pozostaje poczekać na wpisy osób, które degustowały coś spoza dostępnego w Polsce standardu, i będziesz w domu.

[Chmielnicki]

Ciężko coś polecić, nie wiedząc, jaki asortyment masz w Siemianowicach. Np. w Warszawie Duvel, Chimay, Leffe, Kwak i Westmalle są w supermarketach, więc dla mnie nie miałoby sensu ciągnięcie takich piw z Belgii.

W Siemianowicach mogę kupić co najwyżej Gniewosza albo Brackie. Zaopatruję się w Katowicach lub Tychach - i są tam wszystkie z wymienionych przez Ciebie piw. Niemniej, żadnego z nich nie skreślam, bo może się okazać, że w Belgii te bardziej popularne piwa są dużo tańsze niż u nas. Chciałbym po prostu smacznego, rasowego "Belga", który nie będzie smakował jak nasze rodzime piwa - nawet te najsmaczniejsze.

EDIT: Jeszcze jedno dość istotne kryterium - musi to być piwo, z którego łatwo da się ściągnąć etykietę (w celach kolekcjonerskich), czyli kamionkowe malowanki kurpiowsko-łowickie odpadają.

[vietnam]

(...)- musi to być piwo, z którego łatwo da się ściągnąć etykietę (w celach kolekcjonerskich), czyli kamionkowe malowanki kurpiowsko-łowickie odpadają.

Ha, w takim razie Maredsous http://www.maredsousbieres.be/#bieren_abdijbieren
Powinny być dostępne zestawy prezentowe z... kamionkowym a raczej glinianym pokalem.
(taki dostałem własnie z Brukseli)

[qlpin]

"tylko" Stella Artois!!!

[sibarh]

Poproś o kilka (..naście, ..dziesiąt) piw belgiskich. Oczywiście każde inne. Kolega ci przywiezie to co dostanie w 2-3 sklepach. Cenowo będzie trochę taniej.
Spróbujesz, wypijesz i będziesz wiedział "co i jak". Ale jak mają być nie słodkie i nie owocowe, to tylko Jupiler i Stela ci zostaje....

P.s Poczytaj o 850 piwach belgijskich opisanych na forum. Może coś wybierzesz....

[Sokół83]

Spróbowałem piw belgijskich ledwie 40 z hakiem, więc wybitnym znawcą tematu nie jestem.

z ciekawostek koniecznie musisz spróbować (choć niekoniecznie Ci zasmakuje):
- Rodenbach Grand Cru (flandryjskie czerowne ale)
- jakiś lambik - w Polsce dostaniesz bez problemu Lindemansa; proponuję zacząć od Faro, potem, Gueuze, a potem szukać niemieszanego; owocowych piw też nie lubię, ale za to wiśniowy, porzeczkowy i jabłkowy lambik mnie zachwycił - też do kupienia Lindemansy
- Saison - gatunek piwa, który nie przypomina mi niczego co do tej pory piłem (nie tylko piwa ale w ogóle); kupujesz butelkę z napisem Saison na etykiecie i już

zasmakowały mi:
- Rocheforty
- Chimaye
- Troubadour Magma (super Imperial IPA)
- Hopus
- Tripel Karmeliet
- Floreffe Prima Melior

polecam również piwo francuskie Jenlain Ambree - podobny do belgijskich przedstawiciel francuskiego gatunku 'biere de garde' - często do dostania razem z Belgami

[Chmielnicki]

Czytam - jak mi przykazano - opisy piw belgijskich (w stosownym dziale forum) i martwi mnie jedna rzecz. Otóż, w wielu przypadkach podkreśla się właśnie owocowość, słodycz, nuty smakowe zbliżone do porto, rodzynki, suszone śliwki, wyraźnie wyczuwalny alkohol itp. To wszystko są akurat rzeczy, które ja omijam w piwie szerokim łukiem. Być może jest to spowodowane szeroko pojętym gronowstrętem i awersją do wina (nie wspomnę już mocnych alkoholach na spirytusie). Albo jeszcze jakimś bardziej pierwotnym atawizmem - nie wezmę do ust piwa, które smakuje jak wino, na tej samej zasadzie, jak w najczarniejszych snach nie jestem sobie w stanie wyobrazić placków ziemniaczanych na słodko ze śmietaną (mimo iż wielu ludzi tak je właśnie konsumuje). Więc nie chciałbym przeżyć jakiegoś głębokiego zawodu i rozczarowania. A z drugiej strony, mam jeszcze jakiś tam zapas Kocourów, Flying Dogów i generalnie gorzkich piw spod znaku IPA/AIPA. Chcę spróbować czegoś innego - jest tutaj w ogóle szansa na kompromis? A może po prostu zdam się na ślepy los...

[Sokół83]

No to belgijskie piwa raczej nie dla Ciebie

[żąleną]

Czytam - jak mi przykazano - opisy piw belgijskich (w stosownym dziale forum) i martwi mnie jedna rzecz. Otóż, w wielu przypadkach podkreśla się właśnie owocowość, słodycz, nuty smakowe zbliżone do porto, rodzynki, suszone śliwki, wyraźnie wyczuwalny alkohol itp.

Ale to są raczej opisy dubli lub tripli, a są jeszcze blondy, wity i inne lekkie górnofermentacyjniaki.

Piwo nie kosztuje tyle co samochód - kup kilka w Polsce i będziesz wiedział, czy kłopotać znajomego.

[pioterb4]

Rodenbach czy niektóre lambici z winem mają sporo wspólnego, wiec te pozycje moze faktycznie lepiej zostawić w spokoju. Dobrą opcją byłoby wyszperanie saisonów, blondów, witbierów czy Belgian IPA - w tym względzie kompromis da się chyba osiągnąć