Tweet
W ostatnich kilkunastu miesiącach mieliśmy do czynienia z dużą ilością różnorodnych stylów piwnych warzonych po raz pierwszy w Polsce. Zresztą wcześniej też podejmowane były takie próby. Myślę, że warto to wszystko zebrać i zrobić listę kto pierwszy i kiedy uwarzył jakie piwo. Sam się ostatnio zastanawiałem kto uwarzył pierwsze pszeniczne, kto pierwszego koźlaka, pierwszego stouta i kiedy to było. Piszcie więc, zrobimy listę ku potomności, póki jeszcze pamiętamy.
-
-
Ciekawy temat ale domyślam się, że chodzi o czasy powojenne? Wiele z gatunków, które teraz wracają były w Polsce warzone już dawno temu np. pale ale przez browar Junga w Warszawie pod koniec XIX wieku (http://www.browarymazowsza.pl/?page_id=27&child_id=399), browar Haberbusch i Schiele warzył w latach 1930. m.in. extra ale oraz stouta (http://www.browarymazowsza.pl/?page_...id=242&pagin=3).
Są też gatunki, które dziś nie są warzone jak simplex czy chateau wymieniane na reklamie browaru Kijok z 1880 roku (http://www.browarymazowsza.pl/?page_id=27&child_id=387). Powodzenia w tropieniu.pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiej -
Oczywiście chodzi o czasy powojenne, bo przecież takie pszeniczne było warzone również kilkaset lat temu. Ale teraz? Czy pierwszym był Spiż? A swoją drogą coś na temat tych stylów: simplex czy chateau wiesz?Comment
-
AIPA - Atak chmielu, Pinta, 2011
Koźlak pszeniczny - Psze Koźlak, Pinta 2011 czy Brovaria?
Altbier - Manufaktura PIwa/Jabłonowo, 2012
Milk Stout - AleBrowar, 2012Comment
-
Weizenbocka to Krzysztof w Bierhalle Warszawa uwarzył wcześniej, było dostępne z początkiem 2007 jeśli dobrze zaglądam w zapiski browarbizowe.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Po poprawkach:Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ART Wyświetlenie odpowiedzi
Koźlak pszeniczny - Bierhalle Warszawa, 2007
AIPA - Atak chmielu, Pinta, 2011
Altbier - Manufaktura PIwa/Jabłonowo, 2012
Milk Stout - AleBrowar, 2012Comment
-
Alta pierwszy zrobił browar restauracyjny a WarszawieComment
-
Wędzone - Edi 2004r (lub rok/dwa później)"nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)
Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))
Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
Sprawdź >>>Przewodnik<<<Comment
-
Rozumiem, że Bierhalle.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika diebels Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Tak własnie ale nie pamiętam roku.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika skitof Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Taka była nazwa, bo nie znalazłem?Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika fidoangel Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Koźlak pszeniczny - Bierhalle Warszawa, 2007
AIPA - Atak chmielu, Pinta, 2011
Altbier - Bierhalle, 2011 (?)
Milk Stout - AleBrowar, 2012Comment
-
Russian Imperial Stout - Artezan (Natolin)
Roggenbier/Żytnie - Konstancin (?)Comment
-
-
Aktualnie mamy:
Altbier - Bierhalle, 2006
Koźlak pszeniczny - Bierhalle Warszawa, 2007
Żytnie - Konstancin, 2010
AIPA - Atak chmielu, Pinta, 2011
Milk Stout - AleBrowar, 2012
Russian Imperial Stout - Artezan, 2012Comment
Comment