Blogówka

[e-prezes]

Okres na początku roku to zwykle czas różnego rodzaju blogerskich podsumowań rynku i różnego rodzaju prognozowanie przyszłości. Wyłowiłem kilka tekstów nie o tym. Niemniej kilka wrzucę Poza tym coraz mniej blogerów zamieszcza teksty regularnie, a niektórzy zapowiadają zamknięcie działalności.

Iga z Żaba w Piwie 11 browarów, na których się nie zawiodłam;

Na blogu Kilka Słów o Piwie tekst na czasie Gotowanie z porterem bałtyckim: zbiór pomysłów, inspiracji i przepisów;

U Doroty na blogu Homebrewing.pl przegląd polskich chmieli, w tym tych z plantacji Piłata;

Tekst Artura pt. Trzy remedia dla zblazowanych birgiczków na Beer, Bacon & Liberty;

Docent częściowo pisany Browar Roku 2018 na PolskieMinibrowary.pl, czyli podsumowanie, ale inaczej;

U Dawida z Browar Paragraf podsumowanie z punktu prawnego;

I jak zawsze garść świeżych wieści w Chmielniku Jakubowym. W tym o nowym piwie z serii Książęce. Reszta u niego na blogu.

[abernacka]

Można wiedzieć, które browary zapowiedziały zawieszenie działalności?

[e-prezes]

Tekst był o blogerach, więc dotyczył zamknięcia działalności tychże.

[Prusak]

A to wynika z któregoś z blogowych tekstów?

[e-prezes]

Tak i nie. Ale nie wykluczam też kontraktowych, bo dla blogerów to jedno.

[e-prezes]

Nie zdążyłem edytować, a skoro tak to jeszcze raz przejrzałem te, które znam.

W dość kompleksowym podsumowaniu (jak co roku) Piwnej Zwrotnicy wspomina się o 13 browarach kontraktowych, które w 2018 nie wykazały żadnej aktywności produkcyjnej. I 4 browary stacjonarne wśród zawieszonych, ale tak na prawdę tylko dwa, bo sprzęt 2 tylko zmienił właściciela bez zmiany miejsca.
W przygotowanym przez Jerry Brewery spytkowie* podsumowującym rok 2018 Chmielobrody mówi, że ktoś zwinie manatki (ale to raczej prognoza). Na swoim blogu Chmielokracja Michał Zborowski ma nawet swoje typy na 2019 kto odejdzie w cień.
Nikt nie podaje konkretnych nazw, bo po co dobijać rannego


* wzięcie na spytki

[e-prezes]

Artur z Beer, Bacon & Liberty nie przestaje mnie zadziwiać i dlatego polecam już teraz jego tekst Wiwisekcja smaku. Rzeczowy i merytoryczny tekst, nie z potrzeby pisania dla samego pisania, ale by coś przekazać.

A Jakub z Chmielnika Jakubowego pisze o zmianach w Rockmillu po ostatnich wpisach na FB browaru. Czyli co wiadomo już.

[e-prezes]

Taki przegląd subiektywny...

Beer, Bacon & Liberty o nie tylko piwnym szwędaniu się po moim rodzinnym mieście;
Palikot na blogu o sposobach na kaca;
Chmielobrody o modnym ostatnio temacie wśród blogerów - Czy warto rzucić alkohol? (wideo);
U Przemka na Kraftmagia.pl o fajnych miejscach z piwem i pizzą w parze;
Radek Froń na Paragraf w kieliszku o zezwoleniach (temat wciąż wraca i słusznie, że wyjaśnia);
Piwna Zwrotnica w komentarzu do wyników RateBeer Awards o polskich piwach na przestrzeni 10 lat na RateBeer;
TheBeerVault i powrót do klasyki Halle (DE) i Szwajcaria;
Równie modny ostatnio foodparing wśród blogerów u Maidenowca z atrybutem forum. Szacun! Piwny Garaż;
A na koniec trochę prawnych smaczków za Browar Paragraf Dawida Siedleckiego.
Ułatwienia dla browarów kontraktowych i hurtowni od 2019 roku;
Sprzedaż alkoholu nietrzeźwemu - wyrok;

[e-prezes]

Dawno nie było przeglądu, więc go subiektywnie zapodaje. Kolejność przypadkowa.

• O otwarciu nowej formuły taproomowej, czyli o IBU Craft Beer czyli Cyber barmana na Alechanted.pl (tekstowo) i Piwnej Zwrotnicy (wizualnie). Czy taka formuła się rozpowszechni? Czy to tylko wyjątek?

• Palikot gości i pokazuje Browar Tenczynek. Budowanie marki w środowisku artystycznym. Ciekawy ruch... polityczny czy marketingowy?

• Prawnicze aspekty piwowarstwa u Dawida Siedleckiego, czyli o dość kontrowersyjnym wyroku Trybunału Sprawiedliwości UE w sprawie zawartości słodu w brzeczce. W sensie ile go powinno być.

• Edi się zmienia, czy to dobrze? Trochę humorystycznie, ale rzetelnie o piwie Wschowskie Chmielone na zimno na Chmielokracja.pl

• Puszka w krafcie na HopsAddicts, czyli ocena pierwszych kraftowych piw w niej i odniesienie się do pomysłu, który ma szansę na rozpowszechnienie.

• U Jerrego na blogu o coraz mocniejszym marketingu emocji. Jak rozumieć i czego się ustrzec.

• Kilka Słów o Piwie przygotował poradnik dla uczestnika rozpoczynającego się sezonu festiwalów piwnych. Warto przeczytać!

• Przemek Iwanek na Kraftmagia.pl o aromatach w piwie (tych dodawanych). Kontrowersyjne czy nie ma się czego bać?!

• Maidenowiec na blogu Piwny Garaż już tylko o foodparingu pisze, ale trafił się ciekawy tekst o drinach piwnych. Czy warto spróbować? Przeczytajcie i sprawdźcie!

• Ponownie Przemek na blogu Piwo i Cydr tym razem o ciekawej degustacji serów w Drugim Dnie. Sery zagrodowe i sery rzemieślnicze to nie tylko ostatnio modny temat, który budzi zainteresowanie konsumentów win, ale także piwa cydrów i kraftowych piw. Warto zapoznać "z czym to się je"

• Abernacka na Piwny Turysta o kolejnym rzemieślniczym browarze. Niby nic nowego/odkrywczego, ale to taki większy domowy browar (komercyjny). Wizyta w podwarszawskim Wehikule. Znajomo jak w Browarze Stary Kraków

• Docent w Przetwórni Chmielu na PolskieMinibrowary.pl. Dadek był?

I na koniec ciekawoska.

• TheBeerVault i intrygujący zabieg wklejania zdjęć kobiet pomiędzy etykiety recenzowanych sześciopaków. Zaskutkowało?

[dadek]

• Abernacka na Piwny Turysta o kolejnym rzemieślniczym browarze. Niby nic nowego/odkrywczego, ale to taki większy domowy browar (komercyjny). Wizyta w podwarszawskim Wehikule. Znajomo jak w Browarze Stary Kraków

• Docent w Przetwórni Chmielu na PolskieMinibrowary.pl. Dadek był?

I w Wehikule był i w Przetwórni Chmielu też - możesz poczytać.

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=130478

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=130834

[e-prezes]

Na dziś kolejna porcja blogówki:

Wyjątkowo podróżniczo, ale nie tylko...

Dawid Siedlecki z Browar Paragraf Piwnym szlakiem po Mediolanie i Północnych Włoszech;
Południe Włoch, czyli Mediolan odwiedziła Iga Burniewicz z Żaba w Piwie. Zobaczyć Neapol i... zjeść? O tym, dlaczego warto jechać (niekoniecznie na piwo);
U niej także nowy cykl filmów pt. Kociokwik TV wespół zespół z Masonem. Jest o piwnym Berlinie;
O drugiej z wielkich stolic Europy i jej piwnych zakątkach Bartosz Markowski z BeerFreak w tekście Londyńska Piwna Mila;
U Kuby Niemca na The BeerVault trochę klasyki - Komunizm, beton i piwo – wieczór w Chemnitz;
A u Jakuba Siusty na Chmielnik Jakubowy poza garścią newsów gdańskie reminiscencje, czyli Piwna wizyta w Gdańsku;
Poza tym WFP oczami kogoś kto wizytuje go pierwszy raz - Piwny Brodacz (Patryk Piechocki), w tekście pod wymownym tytułem "RiSy zagryzane kwasem: Warszawski Festiwal Piwa";
U niego także o taxigate w trakcie WFP w tekście pt. Jak to kocioł przyganiał garnkowi;
Jakby ktoś nie widział jak wygląda i czym jest piwna wieża z pubu Jabeerwocky opowie Rafał Kowalczyk na Wocky-Talky in Jabeerwocky.

[concerto]

czyli Mediolan

Czeski błąd.

[e-prezes]

Tak. Miało być Neapol.

[e-prezes]

Nie bardzo mam czas i chęć na przejrzenie wszystkiego, ale polecam bloga Dawida Siedleckiego, a w nim dwa ciekawe teksty natury prawniczej o legalności sklepów internetowych z alko i miejscu publicznym (nie mylić z domem publicznym )

[Prusak]

Warto przeczytać, ale gdybyśmy się przejmowali za bardzo "miejsami publicznymi", to połowa radości z picia piwa byłaby z głowy.