Tweet
W tym wątku będziemy informowali Was o tym co się dzieje w browarze, o planowanych premierach piw, a przede wszystkim o planach warzenia nowych gatunków.
-
-
Browar w tym roku planuje uwarzenie 10 -12 nowych piw i tę tradycje pragnie kontynuować w kolejnych latach.
W pierwszą niedzielę lutego zaczynamy od warzenia piwa typu Pale Ale pod nazwą „Królewskie Pale Ale”. Piwo to uwarzone zostanie wg receptury Piwowarów Domowych z Torunia. Piwowarzy Domowi będą brać czynny udział warzeniu tego piwa.
Premiera „Królewskiego Pale Ale” w Toruniu planowana jest na pierwszą połowę marca.
Wersja butelkowa pojawi się w sklepach i lokalach ze specjalnymi piwami tydzień lub dwa tygodnie później.
Następnym planowanym piwem będzie piwo wędzone pod nazwą „ Dymy Olbrachta” . -
To bardzo fajnie, ze idziecie w ślady niektórych browarów kontraktowych, mam nadzieję, że w pogoni za premierami nie zaniedbacie jakości i stałości parametrów piw podawanych na codzień, na przykład niezłego, goryczkowego pilsa.Comment
-
Zapraszamy wszystkich w niedzielę 20.01.2013
Gotowanie na żywo na warzelni:
"Kurczę pieczone na butelce z bursztynem"
Przepis naszego Szefa Kuchni:
Kurczak w całości,
Piwo Bursztyn Toruński z browaru Jan Olbracht,
Papryka słodka i ostra,
Oliwa,
Ziemniaki,
Kapusta zasmażanaComment
-
Wsadzacie ptaka na flaszkę?
Ćwiczyłem to na grylu z puszką piwa, nie wiem, czy flaszka wytrzyma?
Ale, przy odpowiednim przyprawieniu, ptaszysko jest pyszne
.
Comment
-
Ja w domu próbowałem na butelce Łomży czy Perły - i flaszki wytrzymywały w piekarniku kilka godzin pieczenia (w temperaturze 180)Comment
-
Tylko trzeba uważać, żeby nie było to piwo w PET-cie.Comment
-
Fotorelacja z listopadowego gotowania gęsiny:
Comment
-
Zapraszamy wszystkich w niedzielę 3 lutego na wrzenie piwa na żywo.
Pierwszym piwem warzonym u nas przez Piwowara domowego będzie English Pale Ale (Extra Special Bitter).
Piwowar domowy, który będzie warzył Pale Ale to:
Bartosz Nowak - miłośnik piwa, smakosz i piwny kolekcjoner, piwowar domowy, zwycięzca Konsumenckiego Konkursu Piw Domowych organizowanego w ramach I Zlotu Piwowarów Domowych w Toruniu. Prowadzi blog Małe Piwko.
Dla przyjezdnych z daleka przygotowaliśmy niespodziankę. Osoby, które okażą Piwowarowi bilet PKP lub PKS są uprawnione do odebrania upominków, również zostaną wpisane na listę i otrzymają prezent podczas premiery. Dodatkowo będziemy pracować nad nazwami piw i tutaj też są przewidziane nagrody.
Zapraszamy do udziału w warzeniu, zwiedzania browaru i konkursu na nazwy piw.Comment
-
O której zaczynacie?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Ruszamy około 8.00. ZapraszamyComment
-
Zapraszamy na naszą stronę www.browar-olbracht.pl do obejrzenia filmu "Powrót piwowarstwa do Torunia".Comment
-
Fajne"Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"Comment
-
Byłem we wtorek i mam bardzo pozytywne wrażenia. Stylowy wystrój, ciekawe szkło (szczególnie ten litrowy but) no i możliwość zakupu na wynos sprawiają, że Jan Olbracht powinien być obowiązkowym punktem każdego gościa w Toruniu. Co do piwa, to smakowało mi piernikowe, no i śmietanka (pszenica). Pils był niezły, ale bursztynowe jak dla mnie średnio udane. Wkrótce ma być dostępne Pale Ale, a w kolejce do warzenia czeka wędzone.Last edited by Pinio74; 2013-03-01, 14:29.BIRRARE HUMANUM ESTComment
Comment