Tweet
a to nie od dawna? potem zakażą gulaszu (bo może truć a poza tym nie jest modny), potem obrusów, potem piwa ...ech ten pęd do zakazów urzędniczych
-
-
Kout na Šumavě
W 2017 roku zmarł Jan Skala - właściciel browaru, który odnowił w nim produkcję w 2006 roku (zawieszoną w 1969).
Część majątku przypadło jego żonie, a część byłej partnerce. Od tego czasu zaczęły się problemy.
W 2019 roku browar był niewypłacalny. Dodatkowo przyszła kara od inspektoratu środowiska za zbyt wysoki pobór wody.
W tym roku kilkaset hektolitrów nie było sprzedanych i jest zepsute w browarze. Sąd odwiesił im niewypłacalność, żeby sprzedali piwo z terminem marcowym. Browar jeszcze oficjalnie nie został zamknięty, ale wygląda to bardzo źle.
Comment
-
Proza życia rozwala najlepsze rzeczy. Jak człowiek za życia nie zabezpieczy przedsiębiorstwa ( oczywiście nie zawsze się da, jak interesy są sprzeczne ), to można i wielomilionową co do wartości sieć paliw pozamiatać w kilka tygodni. Przedstawienie nie czeka i musi trwać.
O tyle smutne, że sam browar był ponoć w Czechach symbolem zmian i przecierał szlaki. Przynajmniej tak pisze Pivní Filosof."... ja nie tylko literat, ale i Gombrowicz!"Comment
-
Symbol zmian może dlatego, że produkcja odnowiona w historycznym browarze.
Budynek duży, wymagający nakładów, dalszych remontów, planowania. Podobno wielokrotnie przekraczali normy poboru wody. Także chcieli zwiększać produkcję, ale chyba bez większych inwestycji ostatnimi laty. M.in. nie mieli linii do rozlewu butelek, a bez tego nawet już w Czechach ciężko (PETy już tak się nie sprzedają, liczba nowych browarów wzrosła).Comment
-
Budvar wypuścił nowe piwo. Nie jest to jakieś odkrycie, które zapisze się w historii światowego piwowarstwa, ale to państwowe przedsiębiorstwo, gdzie najwyższą wartość stanowi tradycja
Budvar 33 - 33 IBU, użyty chmiel to Agnus - krzyżówka chmieli czeskich i angielskich, wśród słodów też znany w Brytanii Crystal Light:
A Pilzno ma coś dla kolekcjonerów, ta butelka chyba bezzwrotna
Comment
-
Trwa remont browaru. W planach nie będzie odnowienia produkcji, gdyż właściciel już na jego teranie warzy w minibrowarze:
Będzie hotel i muzea przedstawiające życie na podzamczu Krumlowa, a ich częścią restauracja nawiązująca stylem do początków XX w.
Comment
-
Na czeskim rynku chmielu pojawiło się kilka nowych krzyżówek, m.in.:
Saturn (powstał w oparciu o Kazbeka), aromatyczny Juno, Boomerang (krzyżówka Agnus, Magnum, Premiant), Mimosa (na bazie chmieli czeskich i południowo-afrykańskich) oraz Most (powstały z połączenia chmielu Cascade oraz dzikich odmian czeskich pochodzących z lasów łęgowych).
Ten ostatni chmiel wykorzystany już był między w minibrowarze Chomout, a ostatnio browar Primator w Nachodzie uwarzył na bazie tego piwa "single hopa", który jest już dostępny na rynku polskim:
Piwo nazywa się Single Hop Lager i wygląda na to, że to początek projektu wprowadzanie "singli" przez Primatora w oparciu o nowe chmiele:
Comment
-
Carslberg zamyka Žatecký pivovar!
Tłumaczą, że obecna produkcja ("rzemieślnicza") nie spełniała obecnych standardów i oczekiwań rynku.
Oficjalnie dotychczasowy browar ma się stać regionalnym minibrowarem, gdzie produkowane piwo nie będzie rozlewane do butelek lub puszek.
Nie brzmi to przekonująco.
Sprzedaż ma być zakończona wraz końcem maja bieżącego roku
Comment
-
To znaczy, że minibrowarem ma stać się tylko na 3 miesiące, czy od czerwca?
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
W planach mają ruszyć z nowym minibrowarem po odpowiednich zmianach od października 2022. W planach...
A na stronie chwalą się nowym piwem z okazji 220 rocznicy powstania browaru...
Comment
-
Będąc przejazdem w Krnovie zaglądamy zwykle do Nahmielenej Opicy, mają świetne piwa, ostatnia warka Sun Apa po prostu mistrzowska.
Ale po zakupach wyjeżdżając na główną ulicę rzuca nam się w oczy ciekawy budyneczek z drewnianą wieżyczką a na ścianie hasło Pivovar Arogant, więc nastąpił szybki zwrot.
Budynek przechodzi właśnie renowację. Coś się dzieje. Na swojej stronie informują że chcą warzyć piwo z różnymi owocami jako składnik, więc entuzjazm nieco osłabł. No ale zobaczymy co będzie. Jest to właściwie rzut beretem od Opicy, którą to nawet widać w tle.Attached Files- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
-
Piwny Informator
doniósł, że browar Pernštejn z Pardubic będzie zamknięty od przyszłego roku...
Historia podobna jak z browarem w Żatcu. Tam Carlsberg tu Molson Coors (Staropramen) kilka lat po zakupie zamykają browar.
Część marek z Pardubic ma być warzona w Ostravarze (pewnie jest szansa, że będzie to też porter, który w Parddubicach był warzony od 1890 r.)
Tłumaczą się wojną i że eksportowali głównie do Rosji. Władz miasta, które protestują przeciwko decyzji (ale nie mają na to wpływu) nie poinformowali
Prawie 50 osób straci pracę.Comment
-
Piwo z Niemiec do Rosji jedzie, więc to nie wytłumaczenie.Comment
-
Firma Kofola (znane czeskie napoje bezalkoholowe) otrzymała zgodę na zakup większościowego udziału spółki Pivovary CZ Group (Holba, Zubr i Litovel)
Comment
-
Po kilkunastu latach miasto Most wzbogaciło się o kolejny browar restauracyjny.
Pierwszym był istniejący od 12 lat minipivovar Mostecký Kahan, a od zeszłego roku w centrum miasta działa nowy Minipivovar Most.
Browar znajduje się 800 metrów od przystanku tramwajowego Most...2021-10-15, 18:00 -
Jičín jest zapewne znany większości, choć pewnie mało kto był w tym ślicznym miasteczku. Ale każdy w dzieciństwie lub ze swoimi pociechami oglądał przygody rozbójnika Rumcajsa, w której to kreskówce wygląd zabytkowego rynku i okolic został idealnie odtworzony. Nie było tu jednak browaru,... -
Kolejny, nowo otwarty browar w Pradze nosi nazwę Fuze. Podobno nazwa ma sugerować fuzję zmysłów, smaków i ludzi.
Browar wraz z restauracją działa od kwietnia 2024 roku i zajmuję spora część ogromnego biurowca Nové Masaryčka. Trzeba przyznać, że budynek wygląda bardzo... -
Niespełna 15 kilometrów od Prostějova leży wioska Pteni i właśnie tam oficjalnie, od lutego tego roku Radek Špicera otwiera kolejny przydomowy browarek.
Jadąc tam w ciemno, na wiele nie liczyliśmy, ale mieliśmy przysłowiowy rzut beretem od browaru Castellum, więc czemu nie spróbować.... -
Strážnice to małe miasteczko w kraju południowo morawskim. Małe, ale od 2023 roku posiadające już dwa browarki. Pierwszy Strážnický Slavjan, podobno był na sprzedaż, ale czy do tego doszło?? Czesi na swoich stronach piszą, że w styczniu tego roku był dostępny w firmowej knajpce....
Comment