Zimą pijmy dubeltowe koźlaki

[darekd]

proszę zwrócić na specyficzne nazwy niemieckich koźlaków dubeltowych

Ta nazwa też bardzo intrygująca, chętnie bym spróbował

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/298318_10200124602575442_1100146742_n.jpg

[Pancernik]

Ta nazwa też bardzo intrygująca, chętnie bym spróbował


http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...00146742_n.jpg

Drugi! Jako Pancernik...

[darekd]

Drugi! Jako Pancernik...

Ha spróbowałem i powiem tyle, że browar wypuści jeszcze ten produkt na rynek

Sezon rozpocząłem kilkoma powtórkami. Dubeltowy Eichator w tym sezonie wciąż wybitny.

Machnąłem Schlappeseppela Winterbocka, przyzwoity

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=101140

W specjalistycznych sklepach pojawił się Aventinus Eisbock czyli lodowy,godny polecenia

Od kolegi otrzymałem z wycieczki po Frankonii kilka ciekawostek - dwa Kitzmanny, jeden:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=100360

a jeden pszeniczny, Bambergatora Fassli, Mahrsa, Lucia Maria Bock (Foerst) oraz Wagner (Oberhaid). Sezon koźlakowy rozpoczęty.

Jeśli macie jakieś sugestie, gdzieś przyuważycie jakiegoś ciekawego koziołka dajcie znać

[Pancernik]

Jeśli macie jakieś sugestie, gdzieś przyuważycie jakiegoś ciekawego koziołka dajcie znać

Coś tam chyba się kurzy w garażu, musiałem posprzątać lodówkę przed świętami... Ale śniegu nie widać...

[darekd]

Zima, więc wracam do tematu. Sezon rozpocząłem jak Eichatorem (moim faworytem) i znowu nie zawiodłem się.

Sięgnąłem też po:

http://browar.biz/forum/showthread.php?t=90960&highlight=Georgen

i ze zdziwieniem przeczytałem, że kiedyś nie byłem fanem koziołków...
Jestem post-rewolucjonistą, może nawet kontr...?

Samo piwo to lekka koźlakowa dubeltówka, ale bardzo smaczna, jak zwykle
fajna na tę porę roku.

Tak się zastanawiam, czy już jakiś nasz "craft" uwarzył doppel bocka? bo nie przypominam sobie, choć kilka koźlaków i to nawet fajnych już się pojawiło.
Jeśli coś wiecie na ten temat, jak również macie jakieś informacje na temat dostępności u nas tej kategorii, to proszę pisać

[żąleną]

i ze zdziwieniem przeczytałem, że kiedyś nie byłem fanem koziołków...

Ciekawych rzeczy można się ze starszych postów o sobie dowiedzieć - a i o innych też. Kiedyś przeglądałem swoje pierwsze opisy piw (m.in. pean na cześć Smadnego Mnicha) i pomyślałem sobie "rany, co za emocje, jaki słowotok".

Co do koźlaków, wreszcie trafiłem na Weltenburgera Asam Bocka (w warszawskiej Piwonii), więc sobie odświeżyłem, nadal smaczny.

[e-prezes]

Jeszcze by tego brakowało, by kraftowcy spapraliby ten smaczny styl. Zresztą na czym miałaby polegać kraftowosc takiego piwa? Na dowaleniu chmielu amerykańskiego? Na podniesieniu balingu powyżej stylu czy na potraktowaniu brettami? :-P

[pioterb4]

Jeszcze by tego brakowało, by kraftowcy spapraliby ten smaczny styl. Zresztą na czym miałaby polegać kraftowosc takiego piwa? Na dowaleniu chmielu amerykańskiego? Na podniesieniu balingu powyżej stylu czy na potraktowaniu brettami? :-P

Spapraliby? Jaka troska o styl. Zawsze się zastanawiam czemu czytam tak wiele głosów troski/utyskiwań/narzekań gdy chodzi o krafty a z kolei tak niewiele głosów dezaprobaty gdy regionalne browary partaczą ciemną pszenicę, belgian pale ale albo właśnie koźlaki.

[żąleną]

Jeszcze by tego brakowało, by kraftowcy spapraliby ten smaczny styl. Zresztą na czym miałaby polegać kraftowosc takiego piwa? Na dowaleniu chmielu amerykańskiego? Na podniesieniu balingu powyżej stylu czy na potraktowaniu brettami? :-P

Na zrobieniu go przez kraftowców.

A czego właściwie się obawiasz? Że nachmielony amerykanami koźlak zarazi pozostałe koźlaki? To by było coś - wtedy nikt nie powstrzymałby rewolucji.

[e-prezes]

Kraftowcy nie robią klasycznych piw, więc sam zerknij na to robią. Ja lubie klasycznego doppelbocka. Regionalnych jakoś mało pijam, za dużo jest ciekawszych piw.

[żąleną]

Owszem, robią.

[e-prezes]

Np. Weizen od Artezana i wiedenskie od aleBrowaru oraz roggenbier od Olimpu :-D

[becik]

Zawsze się zastanawiam czemu czytam tak wiele głosów troski/utyskiwań/narzekań gdy chodzi o krafty a z kolei tak niewiele głosów dezaprobaty gdy regionalne browary partaczą ciemną pszenicę, belgian pale ale albo właśnie koźlaki.

Te głosy z prostej przyczyny, mniej żalu wylać spartaczone piwo za 3,50 niż za 7-8 zł.

[żąleną]

Który regionalny warzy ciemną pszenicę, BPA lub koźlaka za 3,50?

[pioterb4]

Kraftowcy nie robią klasycznych piw, więc sam zerknij na to robią. Ja lubie klasycznego doppelbocka. Regionalnych jakoś mało pijam, za dużo jest ciekawszych piw.

I znów widzisz świat takim jakim chcesz go widzieć, a nie takim jakim jest.

Te głosy z prostej przyczyny, mniej żalu wylać spartaczone piwo za 3,50 niż za 7-8 zł.

Niby tak, ale ja uważam, że w ten sposób my konsumenci wydajemy błędny komunikat w kierunku browarów: zaakceptujemy wszystko o ile będzie tanie. Krytykujmy każde słabe piwo, niedoróbkę, wadliwość itd., bez względu na pochodzenie.