Tweet
Piję reedycję cieszyńskiego Koźlaka Dubeltowego. Pyszne i klasyczne piwo.
-
-
Tak jest!
Właśnie spijam ostatnią butelkę z trzech kupionych jesienią 2018 i w odróżnieniu od pierwszej wypitej zaraz po zakupie po raz drugi mam wrażenie picia piwa bardzo dobrego, pelnego, ułożonego. Czy ktoś podziela to przekonanie, że prosto ze sklepu był słabiutki, płaski i nieułożony, czy tylko ja mam takie wrażenie?
Wcześniej wypiłem 0,3 swojego koźlaka podwójnego z pszenicą (według BYO przepisu na klon Aventinusa). Ani trochę podobne do oryginału ale smaczne.Każde zwierzę koi dotyk
BlaszonyComment
-
Też sięgnąłem. Alkohol trochę gryzie, ale już czuć, że czas wygładził to piwo (edycja 2018) i pije się sympatycznie. Nie uważam, że na początku było słabiutkie i płaski, ale alkohol trochę "szarpał". Teraz nabrało krągłości, miękkości, czyli poszło w dobrym kierunku.
Szkoda, że w morzu polskiego kraftu jest to jedyny dubeltowiec jako tako dostępny...Comment
-
Z dubeltowych nowości:
Demode czyli kooperacja Łańcuta i Trzech Kumpli.
Fajna eta, czyżby tak sobie wyobrażali miłośników doppelbocków?
dodatkowo informują, że: „król” chmiel został zdegradowany do roli statysty. Oby
Z bliskiej (bardzo) zagranicy - po niemieckiej stronie Zgorzelca Landskron uwarzył Edition 365
Ich ciekawe serie limitowane czasami trafiały na polski rynek, choć obecnie chyba żadna hurtownia nie sprowadza tego piwa nasz rynek... mam nadzieję, że może się mylę.Comment
-
Piwa Landskrony, przynajmniej we Wrocławiu już wogóle nie uświadczysz, żaden specjalistyczny niema, kupić można tylko w supermarketach w Goerlitz a Doppelbocka tylko w Browarze. Piłem go, fajny klasyczny smak, sorki nie jestem sensorykiem, mi albo smakuje albo nie hehe, a Demode będzie dziś na BBG
Comment
-
Nowy wizerunek pszenicznych dubeltowych koźlaków Schneider & Sohn.
W bezpośrednim porównaniu wolę wersję ciemną czyli Aventinusa.Attached FilesComment
-
-
Niestety nie. Kupione w Niemczech.Comment
-
Arghhhhh.
No nic dzięki za odpowiedź. W takim razie muszę podjechać do Drezna. Tam zaraz na przeciwko dworca jest REWE, w którym mają trochę ciekawych piw, w tym mój ulubiony Tap5.Comment
-
Piątki dawno nie widziałem u nas, natomiast we wrocławskiej Piwnicy (Szczęśliwa) jest Aventinus Eisbock (dziś widziałem):
Comment
-
Potrójne uderzenie z browaru Faust (doppelbock, eisbock oraz barley wine), który znajduje się w Miltenbergu w Dolnej Frankonii.
Chociaż to część Bawarii, ale bliżej stamtąd do Frankfurtu niż do Norymbergi czy Bambergu, nie wspominając o Monachium.
Zeszłoroczna edycja pierwszego z w/w piw była liderem mojego zeszłorocznego rankingu dubeltowych koźlaków:
Attached FilesComment
-
-
Zakupione w warszawskim Piwomaniaku dwa podwójne koźlaki: Kloster Scheyern Poculator i Kloster Andechs.
Comment
-
Tu i ówdzie dostępny jest Celebrator (Aying). Niezmiennie warte polecenia:
Attached FilesComment
-
-
Rodzina koźlaków to właściwie chyba jedyny styl, który występuję zarówno jako górna, jak i dolna fermentacja. Występują też w różnych barwach. Powszechnie uważa się, że dubeltowe koźlaki to piwa tylko ciemnie. Tutaj przykład, że tak być nie musi:
Schneider & Sohn, Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse (jasny pszeniczny):
Lang-Bräu, Bock aus Schönbrunn im Fichtelgebirge:
Staffelberg-Bräu, Zwergator
Przyznam, że te dwa ostatnie, to jedne z ciekawszych koźlaków, które miałem przyjemność spróbować w tym sezonie.Attached FilesComment
-
-
W sumie to już wiosna, ale co bedę sobie żałował
Radiator to pychota od Mazáka-
Comment
-
Schloßbrauerei Herrngiersdorf przeniósł produkcję do przemysłowego Herrnbräu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...23#post2337523
i na kontrze, mimo że logo Schloßbrauerei Herrngiersdorf pozostało, to... -
New England India Pale Ale
13% ekstr.
5,7% alk.
35 IBU
Chmiele: Strata, Sabro, Riwaka, Galaxy
https://www.pivovarclock.cz/detail-piva/120/zima
Aromat - soczysta chmielowa owocowość (truskawki, cytrusy), potem coraz wyraźniejsza żywiczność,... -
Koźlak dubeltowy w Polsce znany jako Doppelbock
Ekstrakt 20%
Alk. 8,5
Najpierw trend był taki, że portery poniżej 20% ekstr. to prawie obciach, teraz z robi się podobnie.
Nie wiem czemu, bo to piwo ma być jednak pijalne, a ten ekstrakt wpływa na cenę... -
Alk 5,6%
Kolor złoty
Piana średniopęcherzykowa bardzo nietrwała
Zapach głównie słodowy
Wysycenie słabe
Smak dominują nuty słodowe w tle chmielowy finisz
Przyzwoite piwo marcowe z fajna etykietką....2024-12-05, 22:05 -
Wraz z pierwszymi mrozami pojawił się dubeltowy koźlaczek z Pinty
20% ekstr.
i 8,7% alk.
czyli dużo jak na styl bo jak pisałem tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...p=2329551#post...
Comment