Instalacja pompy do kega w stylu staro angielskim.

[Makaron]

Nie. Nikt nie nalewa piw do formułowane.
Ten typ kegów jest używany tylko przez piwowarów domowych.

[Krzysiu]

hmm czemu wiec Anglikom nie kiśnieje ?

Bo oryginalne piwo w beczce było (i bywa nadal) z drożdżami, a drożdże są do pewnego stopnia antyutleniaczem. Nie ma jednak piwa, które można polewać z beczki kilka dni bez utraty smaku.

Rzecz jest do zrobienia, bo można pompę przerobić na zawór, a do kega podawać normalnie CO2. Ale nie sądzę, żebyś sam sobie z tym poradził.

[Makaron]

formułowane..

Przepraszam. Tutaj miało być corneliusów.

[felice]

W takim razie gdybym sam zamierzal warzyc piwa, jakiego rodzaju musialy by to byc, by dobrze smakowaly z pompy (skoro lager odpada), - prosilbym o nazwy typow piw

I kolejne pytanie, jak rozumiem po uplywie fermentacji (okolo 7dni) piwo z beczki, przelewam do corny kega, i odstawiam na 3-4 tyg. I potem podlaczam pompe i mozna pic, czy konieczne sa jakies jeszcze dzialania w procesie przelewania piwa do corny kega ?

[Makaron]

W takim razie gdybym sam zamierzal warzyc piwa, jakiego rodzaju musialy by to byc, by dobrze smakowaly z pompy (skoro lager odpada), - prosilbym o nazwy typow piw

I kolejne pytanie, jak rozumiem po uplywie fermentacji (okolo 7dni) piwo z beczki, przelewam do corny kega, i odstawiam na 3-4 tyg. I potem podlaczam pompe i mozna pic, czy konieczne sa jakies jeszcze dzialania w procesie przelewania piwa do corny kega ?

Wszystkie tradycyjne style brytyjskie.

[anteks]

Może raczej coś takiego

http://allegro.pl/chlodziarka-do-piwa-pygmy-20-i2969656239.html

[pioterb4]

Oprócz wikipedi odniosę się do Nowego Filmu Quentin'a Tarantino "Django" w którym w jednej ze scen rozgrywających się w ówczesnym Saloon'ie postać nalewa piwo do kufla własnie dzięki Beer Engine inaczej pompy.
PS. Chce dodać iż panowie na tym filmie nie posiadają zbiornika CO2

Quentin dosć mocno zamieszał w tej scenie, jeśli rozpatrujemy ją w aspekcie historyczności, ale to takie info na boku.

[pioterb4]

Jeszcze jedna rzecz mnie ciekawi, w USA czy Europie w latach około 1700 r Pub'y czy Saloon'y posiadały własnie pistolety typu pompy o których pisze, i tym samym nie wydaje mi się iż posiadali zbiorniki CO2

No tyle że w 1700 roku nie było też lagerów na rynku poza Bawarią. A co do trwałości lagerów vs. gatunki brytyjskie: piwa w UK są w większości refermentowane, co sprzyja ich trwałośc. Lagery nie, z resztą wypychanie ich powietrzem jest jakieś takie dla mnie...faux pa.

[felice]

Wszystkie tradycyjne style brytyjskie.

Co masz przez to na myśli ?

Anteks ciekawa rzecz rozumiem tam się wkłada małego kega i piwo jest świeższe. Lecz kurcze stracę styl :/

[pioterb4]

Co masz przez to na myśli?

Wszystkie piwne gatunki, które posiadają brytyjski rodowód, tzn zosały wprowadzone na rynek i spopularyzowane w Wielkiej Brytanii. Bitter ale, mild ale, brown ale, scottish ale, brown porter, English-style IPA...dla przykadu.

[anteks]

Co masz przez to na myśli ?

Anteks ciekawa rzecz rozumiem tam się wkłada małego kega i piwo jest świeższe. Lecz kurcze stracę styl :/

Nic nie wkładasz, podpinasz węzykami jak z twojego linka z YT

[felice]

Wszystkie piwne gatunki, które posiadają brytyjski rodowód, tzn zosały wprowadzone na rynek i spopularyzowane w Wielkiej Brytanii. Bitter ale, mild ale, brown ale, scottish ale, brown porter, English-style IPA...dla przykadu.

E no super a powiedzcie mi jak się robi takie własne browary i czy jest to ciężka sprawa ?
Ja robię sobie od czasu do czasu wino i wychodzi bardzo dobre więc domyślam się iż są jakieś podobieństwa ?

[anteks]

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=90211

[felice]

Panowie jeszcze jedno pytanie, jeśli zdecyduję się na robienie własnych piw i zakupie "beczkę" do robienia piwa, zakupie kega cornelius to powiedzcie mi jaka jest trwałość piwa po przelaniu do kega.
Aha i rozumiem ze będę mógł używać pompy której chce ?
PS. czy jest możliwość robienia piwa w Kegu typu cornelus czy potrzebna jest beczka?

[anteks]

Zależy od stylu piwa, ale po roku można pić spokojnie. Swoje piwo możesz wlać w co chcesz( keg, butelka, pet)